Ex Novo
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Dynamic Duo　Plans Are All You Make　Eliot

No.706 Ex Novo/Dynamic Duo Nelson/Mosaic 473ml Alc.7.6% Type: Double IPA IBU: 70 評価: ★★★★ (6.2) Rate Beerでの評価：3.6 (Max 5.0) \855 (Beer Volta) 輸入者：えぞ麦酒 2020年2月26日 軽く、ボディ感のないDouble IPA。アルコール度数7.6%はDIPAを標榜してはダメだと思うが、せめてボディは重めの方が良いかと思う。 バランスもやや苦味先行で、軽いアルコール臭が気になるところだ。 酒屋さんの紹介文(笑) --------------------------- Ex Novo Dynamic Duo Nelson/Mosaic Ex Novoのレギュラーシリーズの軽いボディーを持つダブルIPA。 今回はNelsonとMosaicをチョイス。ウェストコーストスタイルのダブルIPAです。 No.682 Ex Novo/Plans Are All You Make 473ml Alc.7% Type: Hazy IPA IBU: 不明 評価: ★★★★(6.8) Rate Beerでの評価：3.1 (Max 5.0) \730 (通販:モルスト) 輸入者：えぞ麦酒 2020年1月17日 フルーツ感たっぷりのHazy IPA。 ちょっとSourに寄っている気がしなくもないが、「嫌だ」にはなっていないからセーフだ。 ウィートを使うと感じる独特の「細やかな印象」もあり、飲みやすい。 しかしながら「佳作感」から出ないのもまた事実である。 酒屋さんの紹介文(笑) --------------------------- ジャーマンピルスナーモルト、オーツ麦、小麦を使用して醸造されたヘイジーIPA。ネルソンソーヴィンやモトゥエカホップなど６種類のホップを使用しています。 No.170 Ex Novo / Eliot 473ml Alc.6.6% Type: IPA IBU: 65 評価: ★★★★ Rate Beerでの評価：3.6 (Max 5.0) \740 (通販：びあマ) 2018年5月19日 きちんと均等の取れたバランスの良いIPA。 しかしながら、ちょっと物足りない気がする。 もう少しモルトの深みを強化したいところだ。 酒屋さんの紹介文(笑) --------------------------- 『世の中によい影響を与える美味しいビールをつくること』を標榜する非営利ブルワリーのＩＰＡ。オレンジとトロピカルフルーツのうまみに、グラッシーなキレあがり。ザ・ノースウエストＩＰＡ。IBU:65