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Review No.317
Ground Breaker/IPA No.5
355ml Alc.5.6%
Type: IPA
IBU: 70
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価:(Max 5.0)
\882 (通販:びあマ)
2018年9月25日
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グルテンフリーの IPA。 かなり濃いめの褐色で、しかし決してモルト先行ではなく、バランスの良い出来になっている。
グルテンフリーのせいか、色の割にボディ感がなく、どちらかと言うと軽い印象。 その軽さから考えると、少し苦味は強い気もする。ただ、松の香りが強く、苦味を緩和していると思われる。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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2011年設立のアメリカ初のグルテンフリー専門の醸造所。原材料にローストした栗とレンズ豆、さらにキャンディーシュガーを加えます。CrystalとSantiamホップにより松、シトラス、トロピカルフルーツなどの香りを楽しむことができます。BU:70.
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