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Review No.793
Knee Deep/Oopsie Dhazy
355ml Alc.6.8%
Type: Hazy IPA
IBU: 24
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.5(Max 5.0)
\818 (Molt-st)
輸入者：AQベボリューション
2020年10月8日
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最近のKnee Deepの方向性がやや分からない。アメリカのブルワリーで一定数出てくる「この手のビール」。こういうのの需要があるという事か。
ちょっと理解に苦しむ。
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酒屋さんの紹介文(笑)
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Knee Deepから鮮度バツグンのHazy IPAが登場！！
ジューシーなグアバ、熟したパッションフルーツのような風味とクラッカーのようなモルトのプロフィールがベストマッチング！
そしてシルキーで柔らかな口当たりが次の一口へ誘います。Best enjoyed fresh!! |
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Review No.752
Knee Deep/5 Blind Mice
473ml Alc.6.5%
Type: New England IPA
IBU: 27
評価: ★★★★☆ (7.2)
Rate Beerでの評価：3.4(Max 5.0)
\959 (Malt-st)
輸入者：AQベボリューション
2020年5月30日
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これがNEIPA？
しかもアンフィルター？
まあ、そう言ってるんだからそうなんだろうけど、しっかり苦味のある、「若干苦味先行だけどバランスの悪くない美味しいシングルIPA」な気がするが、いかがだろうか。
さらにストロベリーの印象も全くない。
ま、美味いからいいんだけど??
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酒屋さんの紹介文(笑)
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アンフィルターのフルーティーでモダンなNE Style IPAのストロベリーを使用！
ミディアムボディでシルキーなソフトフィニッシュ！
熟したイチゴのさわやかなヒントが特徴的。きっとまたあなたもニューイングランドスタイルの虜になるはず。革新的なスタイルをさらにBlush up!! |
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Review No.659
Knee Deep/Whole 9 Yards
[KEG]150ml Alc.11.0%
Type: Triple IPA
IBU: 76
評価: ★★★★☆(7.3)
Rate Beerでの評価：3.2(Max 5.0)
\560 (CBM国分町)
輸入者：AQベボリューション
2019年12月5日
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8周年のアニバーサリービールがとても美味しいTIPAだったので、かなり期待したのだが、ヘイジーなやつだった??
重みもあって確かにTIPAなんだろうけど、この中途半端な感じはなんだ？
ちょっと残念。
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酒屋さんの紹介文(笑)
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ニーディープの9周年を記念して造られたトリプルIPA！ホップはシトラ、カシミヤ、エルドラドを使用。
危険なほど飲みやすく、ハードコアなこのTripel IPA無くしてKnee Deepのアニバーサリーは語れません！！ |
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Review No.489
Knee Deep /
Still Gonna Send It
473ml Alc.7%
Type: IPA
IBU: 61
評価: ★★★★(6.6)
Rate Beerでの評価：なし (Max 5.0)
\949 (通販：Beer Volta)
輸入者：AQベボリューション
2019年4月3日
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久しぶりに 美味しいKnee Deepを飲んだ。
こういうビールをたくさん作ったら良いと思う。
しっかりモルト感バランスの良い苦味。
ジューシーさもきちんとあってパイニーでもある。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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ニーディープのお気に入りであるホップス、シムコー・シトラ・チヌックを使用。
フレッシュなオレンジの皮やアーシーな松脂、ハチミツのアロマ。アフターのしっかりとした苦味。
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Review No.482
Knee Deep / Courtside IPA
473ml Alc.6.5%
Type: IPA
IBU: 35
評価: ★★★
Rate Beerでの評価：3.5(Max 5.0)
\741 (通販：Beer Volta)
輸入者：AQベボレーション
2019年3月27日
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なんか軽い??
最近のKnee Deepは 軽い感じのものが多く、正直あまり好感を持てない。
「ややハイアル・Session IPA」と呼びたい。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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シムコーホップスをふんだんに使用したアメリカンIPA。
松脂やシトラスの皮のアロマ。ライトボディながらNBAのチャンピオンシップトロフィー（ラリー・オブライエントロフィー）と同じく煌めくカラー！
バスケ観戦のコートサイドでシュートを間近に楽しむお供にぴったりのビールです！
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Review No.445
Knee Deep/Sac Fly-PA
475ml Alc.6.5%
Type: IPA
IBU: 40
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.4 (Max 5.0)
\798 (通販：びあマ)
輸入者：AQベボレーション
2019年1月30日
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セッションIPAか、というほどの軽さ。
モルト感がないが故に、ただ軽いだけの腑抜けたビールになっている気がする。
Knee Deepはシムトラのような超絶素晴らしいビールを作るその傍で、こういうビールも作ってしまう。
超アタリとまあまあハズレの2択ブルワリーな気がしてならない。
頑張れ！ 沼酒造！ |
酒屋さんの紹介文(笑)
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カリフォルニアのプロ野球チーム ”Sacramento River Cats” とのコラボビール! 軽くキレのある飲み口が特徴!! 外でも快適なソファーの上でもゲーム観戦はこの爽快なフレーバーとともに! |
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Review No.440
Knee Deep/
Midnight Hoppyness
KEG 150ml Alc.9.5%
Type: imperial Black Rye IPA
IBU: 100
評価: ★★★★
Rate Beerでの評価：3.8 (Max 5.0)
\480 (KEG：Craft Beer Market)
2019年1月27日
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1か月以上前から繋がっていたSpecial Beer。この手のビールは売れないんだろうなと思いつつ、やはりBlack DIPAは一般ウケはしないという事か。
あまりBlack感はなく、飲みやすい。 |
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Review No.334
Knee Deep/
8th Anniversary 3x IPA
KEG(250ml) Alc.11%
Type: Triple IPA
IBU: 88
評価: ★★★★☆
Rate Beerでの評価：3.5 (Max 5.0)
\780 (Craft Beer Market仙台国分町店)
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とにかくバランスが良い。 ミディアムボディとフルボディの中間くらいのボディ感。そこにモルトと苦味が高いレベルでシンクロしている状態。
Y/Rで出して欲しい程の出来栄えで、今日”Craft Beer Market”に来て良かったと思わせてくれる一品。 |
輸入業者さんの紹介文(笑)
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Cheers to 8 Years! ニーディープブリューイング設立8周年記念に造られた限定ビール！
ホップはCitra, Calypso, Galaxy, Loral そして Lemon Dropを使用。 ABV11.0%,IBU88の最強トリプルIPA！
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Review No.309
Knee Deep/Slooow Mo IPA
355ml Alc.6.5%
Type: IPA
IBU: 41
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.5 (Max 5.0)
\762 (通販：Belly Craft )
2018年9月14日
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ライトボディで軽やかながらも、しっかり苦味のあるシングル IPA。
決して不味くはないし普通に飲めるが、また飲みたいというほどではない。
感覚的には「良くできたSession IPA」という感じに似ている。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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シトラス・パッションフルーツのアロマが弾け、ライトボディながらもフルフレーバーでスムースな飲み口。名前の通り、スローモーションでゆったりゴクリと飲み干せます。 |
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Review No.303
Knee Deep/RU- Deep 2
473ml Alc.8.5%
Type: Double IPA
IBU: 51
評価: ★★★★☆
Rate Beerでの評価：3.5 (Max 5.0)
\942 (通販：Belly Craft)
2018年9月7日
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DIPAにしてドリンカブル。少し軽めのボディである。
ほんの若干モルト先行な印象を受けるが、バランスが悪いという程ではない。
Limited Releaseという希少性はとても大事だが、Year Round 商品ほどのインパクトは無い、というのが率直な感想。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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マイヤーレモン（レモンとオレンジのハイブリッド）とグレープフルーツのアロマが炸裂する限定ダブルIPA。わずかにビスケットのような麦芽の香りもあり、ドライなフィニッシュです。このRU-DEEP-2を飲めば、気分は超高速で宇宙空間?! |
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Review No.299
Knee Deep/ManJuice
355ml Alc.6.5%
Type: IPA
IBU: 69
評価: ★★★★☆
Rate Beerでの評価：3.4 (Max 5.0)
\788 (通販：Belly Craft)
2018年9月3日
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これはもはや「オレンジジュース」である(笑)
マンダリンオレンジなどの柑橘の香りが充満する、バランスの良いシングルIPA。
とてもドリンカブルでグイグイ飲める。
限定ビールである事自体、実にもったいない。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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Sacramento Beer Week 2018のために造られた限定IPA。ローカルのフレッシュでジューシーなマンダリンをふんだんに使いシトラシーでホッピー！オレンジのアロマと共にお楽しみください。 |
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Review No.75
Knee Deep/Breaking Bud
650ml Alc.6.5%
Type: IPA
IBU: 50
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.8 (Max 5.0)
\1,480 (通販：Belly Craft)
2018年2月8日
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ドラマ「Breaking Bad」とのコラボ的ビール。しかし、ドラマとは真逆の【正統派ミディアムボディIPA】と言えるでしょう。
最近思うのですが、モザイクやシムコーなどのホップが入っているIPAはとても美味しいと感じます。きっと強く鮮烈な苦味を持っているのでしょう、結構重要なキーワードな気がします。
しかし、およそ100種類のIPAを立て続けに飲んでいる私としては、アルコール度数6.5% IBU 50の“軽い”ビールが、「マイ・ベスト10」に入るはずもありません。上位はほとんどハイアルコールのどぎついのが独占しているからです。
それでもこのBreaking Budはベスト30に入る逸品です。
もし、何処かのクラフトビール屋さんの飲み放題にこのビールが入っていたら間違いなく飲むと思います |
酒屋さんの紹介文(笑)
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古典的なIPAの落ち着いた苦味とアルコールにトロピカルフルーツ満載のホップフレーバーとアロマが特徴的なIPA。モザイク、シムコ、CTZといった複数のホップを使い、何層にも重なるマンゴー、パッションフルーツ、松、dankな感じのフレーバーをクリスタルモルトと小麦が、ビールをクリスプにしてくれています。とてもジューシーでリフレッシング、ホップヘッズにはたまらない逸品です。ネーミングはもちろんあの人気海外ドラマからです。
Great American Beer Festival 2016 銅賞 |
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Review No.72
Knee Deep/Lupulin River
355ml Alc.8.0%
Type: Imperial IPA
IBU: 76
評価: ★★★★☆
Rate Beerでの評価：3.8 (Max 5.0)
\880 (通販：Belly Craft)
2018年2月3日
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Knee DeepのSimtraを飲んだ後の2本目に飲んだ。
通常、シムトラの後に飲むと、どんなビールでも「不味く」感じでしまうが、今日は【劣らないビール】だった。
普段飲むDIPAよりも、やや重いボディ。そして非常にバランスの良い苦味。
しっかり柑橘と松が香る、高評価のビールである。
ベスト3に入れたい逸品。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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苦味の流れに身をまかせるImperial IPA
明るい光沢のあるライト・アンバーカラー。ダブルIPAなのでボディとアルコールはしっっかりとしており、モザイクとシムコーホップの爽やかな香りが最高です。世界で最も爽やかなImperial IPAをお楽しみください！ |
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Review No.66
Knee Deep/Citra Extra Pale Ale
355ml Alc.7.0%
Type: IPA
IBU: 45
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.7 (Max 5.0)
\815 (通販：Belly Craft)
2018年1月28日
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ライトボディだがしっかり苦く、奥からただようパインも味わえる、バランスの良いIPA。
このメーカーは、ホップの使いどころが実に巧みである。 「締めのもう1本」に最適なビールだ。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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シトラホップをメインに使用し、フルーティーなアロマにグレープフルーツやライムの爽やかな風味が特徴。カナダとドイツのモルトとふんだんに使用されたポップのバランスが素晴らしい逸品です |
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Review No.58
Knee Deep/Tahoe Deep
475ml Alc.8.5%
Type：Double IPA
IBU: 66
評価: ★★★★
Rate Beerでの評価：3.4 (Max 5.0)
\926 (通販：Belly Craft)
2018年1月22日
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甘みが鼻を抜け、ちょっとだけ苦味が優っているのでパーフェクトなバランスではないものの、やはり美味しいと感じる。
松のフレーバーが好きな私にとって、このビールも定番にしたいもののひとつだ。
しかも475ml入り は結構嬉しい。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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Knee Deep Brewingの近く、ネバダ州との境に位置するレイクタホを名前に冠したインペリアルIPA！３種のホップ（センテニアル、カスケード、CTZ）を使用し、フローラル＆フルーティ、ジューシーなアロマとパイナップルのようなフレイバー。 |
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Review No.54
Knee Deep/Hop-Trio
355ml Alc.11.% Type: Triple IPA
IBU: 122
評価: ★★★★☆
Rate Beerでの評価：3.9 (Max 5.0)
\1,026 (通販：Belly Craft)
2018年1月13日
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先日、Knee Deep のSimtraを飲んでいたら、私の大好きなプレミアムリーグのチーム、West Bromwich Albionが8月以来の勝利を収めました。
本日試合なので、験を担いでまた「Knee Deep」を飲もうと思い、同じTriple IPAのこれにしました。
個人的な趣味としてはSimtraが一番好きですが、Hop-Trioも決して引けを取らない優秀なビールです。
このブルワリーは、ホントに良い仕事をしていますね。このビールを飲んだ甲斐があったのか、2-0で勝利しました。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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このHop Trioは、人気のシトラ・ホップス、モザイク・ホップス、アマリロホップスのトリオによる攻撃的なトリプルＩＰＡ。Knee Deepの中でも桁違いの量のHopでドライホップを施し、爆発的に押し寄せるトロピカルフルーツとシトラスのアロマとフレーバー。ボディカラーはカリフォルニアのサンシャインのように輝くゴールデンオレンジ。355mlで再登場です！ |
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Review No.52
Knee Deep/Hoptologist
355ml Alc.9.0%
Style : Double IPA
IBU : 102
評価 : ★★★
Rate Beerでの評価：3.8 (Max 5.0)
\869 (通販：Belly Craft)
2018年1月10日
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コンディションが悪かったのだろうか？
評価ほどの「旨い」ではない気がした。
結構美味しいのだが、何かひとつ足りない印象。多分、モルトの焙煎を若干強くして甘さを引き出していたら、きっと、もっと美味しかったのだと思う。
柑橘系とパインを想わせる苦味が完璧だっただけにとても残念である。
ただ、この瓶のコンディションということもあるので、今度またリトライしたいと思うのであります |
酒屋さんの紹介文(笑)
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2011年に初登場、西海岸のIPAブラインド・テイスティングで見事優勝したDIPA。メロンっぽいフルーティーなアロマがあり、フルーツ、樹脂ような風味とこちらもdankな感じです。モルトもしっかりきいているwell barancedな１本です。Hoptologist （ホップ研究家）とは、ブルーマスターのディーンさん（Dean Roberts）のことなのかもしれませんね。 |
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Review No.49
Knee Deep/Simtra
355ml Alc.11.25%
Type: Triple IPA
IBU: 131
評価: ★★★★★
Rate Beerでの評価：3.9 (Max 5.0)
\1026 (通販:Belly Craft)
2018年1月8日
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人生初のKnee Deep。
開栓と同時にホップの香りが溢れ出す。
グラスに注ぐと、やや濃いめの黄褐色で白濁している。「これは味も濃厚な雰囲気だ」という直感が働く。
口に含むと、思った通り、濃厚なホップの香りが広がる。柑橘と松。そして若干「奥の方から引き出されるようなモルトの甘味」。
まさにベストバランスである。
これまで私の中の『最高峰』だった Ballast Point の Big Eye を遥かに凌駕する逸品だ。
高めのABVであることはもちろん飲んで分かるが、そんな事は全く気にならないくらいスムーズな飲み口。
多少値段も良いが、週1ペースで飲みたいビールである。 |
輸入業者さんの紹介文(笑)
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ホップを感じたい！？それならこのシムトラを。Simtra Triple IPAは、シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPA。フルーティーで、パイニー、アーシーでハーバルなアロマ。しっかりとした飲み応えとは裏腹にスムースに飲めてしまう究極のホップヘッズへ送る一杯。 |
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Whole 9 Yards