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Review No.602
Noble Ale Works/Big Whig IPA
473ml Alc.6.8%
Type: IPA
IBU: 不明
評価: ★★★★ (6.5)
Rate Beerでの評価：3.6 (Max 5.0)
\926 (通販：モルスト)
輸入者：ナガノトレーディング
2019年8月8日
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とても安定感のあるオーソドックスなシングルIPA。
佳作。
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酒屋さんの紹介文(笑)
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進化を続ける人気のスタイル、West Coast IPA。このBig Whig IPAも進化の一端を担っていると言えるだろう。アロマとフレーバーどちらにも、究極なほどフレッシュで存在感のあるホップのキャラクターがある。ビール名となっているBig Whigとは、19世紀にアメリカで勢力のあった政党ホイッグ党に由来する。Noble Ale Worksらしい揶揄が含まれるネーミングセンス。
シトラスや花、ハーブ、松、ミカンなどのフレッシュでジューシーなホップからの際立ったアロマ、そしてピーチやアップリコットのみずみずしさ、ビスケットのようなモルトも感じる。シトラス感のある芳醇な味わいには蜂蜜やローズマリーのキャラクターもある。舌に残る余韻の長いフィニッシュ。
注）Noble Ale Worksというブリュワリー名は、1920年から1933年までアメリカで施行されていた禁酒法を揶揄した呼び方「高貴な実験（the Noble Experiment）」に由来する。禁酒法時代のように、失敗を恐れず限られた資源でイノベーションを起こしたいという思いが込められている。ビール名のBig Whigも禁酒政策に賛同していた政党Whig（ホイッグ）党からとっており、ブリュワリー名と同じく、禁酒の歴史を揶揄している。 |
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Review No.525
Noble Ale Works/I Love It!
473ml Alc.7.5%
Type: IPA
IBU: 70
評価: ★★★★ (6.3)
Rate Beerでの評価：3.7 (Max 5.0)
\1,233 (通販：Beer Volta)
輸入者：ナガノトレーディング
2019年5月8日
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美味しいのではある。味はなかなか良い。
バランスも悪くない。ジューシーさもある。
ひとつ、グラスを近づけた時の芳醇な香りが弱い気がする。
もうちょい頑張って欲しいと思う。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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カリフォルニアNo.1のIPAを目標にした、ホップ好きに「I love it!」と言わせるIPA |
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Big Whig IPA