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Review No.359
Sierra Nevada/Single Hop El Dorado Session IPA
355ml Alc.4.6%
Type: Session IPA
IBU: 不明
評価: ★★★★
Rate Beerでの評価:3.5(Max 5.0)
\574 (通販:すがや)
2018年11月3日
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これはSIPAである。故にモルト感はない。これは当然。
驚くべきは、薄くてバランスは良くないのにもかかわらず、香りが際立ち美味いという印象を受けるということ。
Session IPAのすべてが、このくらい香りにこだわって作られていたら、私ももう少しSIPAに対するディスりは無かったに違いない。 飲む間際に鼻につく香りがジューシーである事は、本来全ての IPAが踏襲すべき「原点」のように思うが、このビールはその根幹をなすものである。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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シーズンごとにリリースされる、ホップへの強いこだわりを打ち出したHop Pack シリーズ。今回登場のSingle Hop Packは、その名の通り、醸造過程で厳選されたホップ1種類を使用する「シングルホッ プ」がテーマ。アロマが最高な状態に到達するタイミングで収穫されたホップを、1スタイルにつき1種類のみ使用することで、そのホップの特徴を心ゆくまで存分に楽しむ事が出来るのである。 シングルホップで造られた4つのスタイル(IPA、Session IPA、Double IPA、IPL)のビール、それぞれに使用するホップの品種を変えた4種類で、Sierra Nevadaがホップの真価を表現する。季節限定のパッ ケージ商品。 |