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Review No.9
Terminal Gravity/IPA
355ml Alc.6.7%
Type: IPA
IBU: 70
評価: ★★★
\518 (イオン仙台店)
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やっぱり私は、ラガーよりも何よりも IPA が好きなんだという思いを再確認するようなビール。
最近、IPA頻度が高まるにつれ、「IPAは開栓するとすぐに細かな泡が結構な量吹き出てくる」という印象が強い。
他のスタイルのビールではあまり経験がないが、IPAは吹き上げてくる。
実際、飲む量が減るのは勿体無いから、開けてすぐにグラスに注ぐのだが、せっかちな私は泡がおさまるのを待っていられず、限界まで注ぐ。それでも通常は10秒も待つと段々泡がおさまってくるのだが、このIPA の泡は妙にしぶとい。
結局、待ち切れずどんどん足すので写真のようなぶさいくな泡になってしまった。
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酒屋さんの紹介文(笑)
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ターミナル・グラヴィティ醸造所は、アメリカ・オレゴン州にあるマイクロ・ブリュワリーの一つですが、隠れたビールファンも多い上質なビールを造りだすブリュワリーです。
特にこのＩＰＡはビール通の間でも一目おかれる味わいで有名です。海外のビール評論サイトでもしっかりと高評価をマークしました。
スタンダードのＩＰＡの中ではかなり重厚感もある部類に入り、かなりしっかりとしたホップフレーバーと苦味がありますが、モルトの甘味も十分にあるのでバランスが良く、飲み応えと満足度の高い上質なＩＰＡに仕上がっています。
ややインペリアルIPAに近いボディを持つIPAと言えるでしょう。シンプルながらにスタイリッシュで目を引くデザインも好評です。
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Eagle Cap