Far Yeast
このページは管理人がInstagramにアップしていたものを転載したものです。
古い(番号の若い)レビューは、IPA評としては稚拙で「旨いの基準」も曖昧である場合がありますが、ご了承ください。
Strata Tokyo IPA 

Review No.344
FAR YEAST/STRATA IPA

330ml Alc.5.0%

Type: IPA

IBU: 30

評価: ★★★

Rate Beerでの評価:?-(Max 5.0)

\670 (通販:Goodbeer)

2018年10月21日
あまり好みではない。
ピーチっぽい香りが広がるが、多くの国産セッションIPAがやらかす「バランスの崩壊」をこのビールもまた踏襲している。

苦味もないのにモルト感もない、ただの薄いエール。
酒屋さんの紹介文(笑)
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「Strata」はアメリカで注目を集める新種のホップ!
同ホップは、「X-331」の名前で知られており、オレゴン州コーバリスのオレゴン州アロマホップ育種プログラムからリリースされた初めてのホップです。
強い耐病性と複雑に重なるアロマフレーバーの特徴から、数あるホップ育種プログラムの中でも、とりわけ注目を集めています。
「Strata」ホップのトロピカルでシトラシーな香りが楽しめます!
是非、ストラタブラックIPAと飲み比べてみてください!!

Review No.163
Far Yeast/東京IPA

330ml Alc.6.0%

Type: Belgian IPA

IBU: 57

評価: ★★☆

Rate Beerでの評価:3.8 (Max 5.0)

\550 (通販:リカーズハセガワ)

2018年5月10日
Belgian IPAって・・・
ちょっと私にはエレガント過ぎる??
この手のビールが好きな人にはきっと美味いのだろうが、私は好きではない。

というか、「Belgian」という前置詞にかき消されたが、本当にこれがIPAなのか
酒屋さんの紹介文(笑)
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自社「源流醸造所」で仕込んだビール。クリーンな苦みと華やかな香り、キレのある味わいのベルジャンIPA。