龍神酒造
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オゼノユキドケIPA 

Review No.176
オゼノユキドケ/IPA

330ml Alc.5%

Type: IPA

IBU: --

評価: ★★

Rate Beerでの評価:3.5 (Max 5.0)

\500 (お土産)

2018年5月25日
薄い。何かわからない柑橘っぽい香りがする。バランスが悪い。
ホップっぽい苦味は若干感じるが、「SIPA劣化版」という感じである。
日本の一般的な醸造所ではIPAは難しいのだろうか。
それとも「IPA」というものの概念について、重大な思い違いをしているのだろうか。
いずれにしても、よく、こう不味いものを、平気で世に出そうと思えるものだ。
というか、『本場アメリカの人気の高いIPA』を飲んだ事がないのか
酒屋さんの紹介文(笑)
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インディアペールエールとはその昔、イギリスからインドへ輸出されたホップをふんだんに使用し保存性を高めたビール。 ホップの華やかな香りと苦味が特徴的です。 香りに特徴のあるアメリカ産ホップをふんだんに使用。 まるでグレープフルーツを思わせるような柑橘系の香りと、苦いながらもバランスある味に仕上がっています。