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No.414
Parallel 49/Power Slide
473ml Alc.8.0%
Type: Double IPA
IBU: 不明
評価: ★★★
Rate Beerでの評価：3.2(Max 5.0)
\1,100 (通販：Hop Buds)
2018年12月23日
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実験なら製品化しないで欲しい。
モルトの甘味が際立ち、まるで「劣化したビール」のような味わい。
多分 好きな人はいるのだろうが、有り難く飲めそうにない。
案外、カナダの IPAも性に合わないのが多いのかもしれない。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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ノルウェーに古くから伝わるビールKveik(クイーク)に使われる酵母により発酵させた、実験的なダブルIPA。ホップとKviek酵母による、キウイ、レモンピール、白ブドウ、黄桃、ライチなどを思わせる、複雑でフルーティーなフレーバー。ライムギによるスパイシーな風味と独特の口当たり。3つの濃いキャラクターを一つのビールに押し込めたような、ユニークなビール。 |
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No.408
Parallel 49/Trash Panda
355ml Alc.5.5%
Type: New England IPA
IBU: 55
評価: ★★★★
Rate Beerでの評価：3.3 (Max 5.0)
\700 (通販：Hop Buds)
2018年12月17日
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やや苦味先行のシングルHazy IPA。
苦味が感じやすいのはモルトの弱さに起因するのかもしれない。ちょっとバランスが良くない。
とはいえ、別に不味いというわけでもない。
この手のビールが実に多いわけだが、あまり特徴がないものが多すぎる。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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フルーティーなホップがガッツリ香るが、軽くて飲みやすいNorth EastスタイルのHazy IPA。大量のドライホップによる洋ナシ、ピーチ、パッションフルーツ、メロンの香りが、オート麦に由来する滑らかな舌触りの濁りに溶け込んで華やかに香る。苦みはかなり控えめで、アルコール度数も低く、風味豊かでありながらも飲みやすい。 |
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No.244
Parallel 49/Filthy Dirty
341ml Alc.7.2%
Type: IPA
IBU: 75
評価: ★★★☆
Rate Beerでの評価：3.3 (Max 5.0)
\663 (通販：モルスト)
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ちょっとした物足りなさというか、若干の薄さを感じてしまったが、香り立ちは良く、バランスが取れているビールと言える。
ただ、もう一度飲みたいかというと、決してそうではなく、恐らくこれが最後だと思う。 |
酒屋さんの紹介文(笑)
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Parallel 49が誇る、北米西海岸スタイルのIPA。パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、柚子などを思わせる、フルーティーなで複雑なホップのアロマと風味が強烈に香る。後から襲ってくる攻撃的なホップの苦みと針葉樹を思わせるフレーバーを、モルトの甘みが引き立てる。華やかさと荒々しさ、ホップのキャラクターの両面を存分に堪能できる。 |
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Power Slide