Breakside Brewery 　　Go Web Site
オレゴン州ポートランド / Portland, OREGON
輸入元：えぞ麦酒
最終確認日：2019年6月23日
Breakside IPA
　 　
　 Type IPA
　 ABV. 6.2%
IBU 73
　 Hop Chinook, Citra, Columbus, Falconer’s Flight
　 Malt Caramel 20, Caramel 40, Munich, Two Row
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 　 　
　 当店フラッグシップビールです。North West クラシックIPAの独特な解釈。
ブレイクサイドで最も人気があるのは、シトラとチヌークホップのユニークなキャラクターが特徴の美しくクリアなこのIPAです。
この軽い銅のビールは、柑橘系やトロピカルフルーツの香りがし、香水や松の香りがします。アプリコットやグアバ、オレンジなどの香りが、穏やかな常緑樹の香りとともに舌に響きます。ホップの風味をバランスさせるのに十分なカラメルの甘さがありますが、これは北西部で栽培される美しいホップの種類のショーケースです。
　
　
　
　
　
　
　
　
Wamderlust IPA
　 　
　 Type IPA
　 ABV. 6.2％
　 IBU 64
　 Hop Amarillo, Cascade, Mosaic, Simcoe, Summit
　 Malt Munich, Two Row
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 　
　 5つの異なるホップで作られたゴールデンIPA。ザクザクした仕上がりの、強烈なグレープフルーツ&ダンクノート。2014年アメリカ・ビール・フェスティバルで銅メダル!
　
　
　
　
　
　
　
　
What Rough Beast
　 　
　 Type New England IPA
　 ABV. 6.8％
　 IBU 55
　 Hop Citra, Columbus, Mosaic
　 Malt Aromatic Malt, Two Row
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 　 　
　 モザイク・ホップとコロンブス・ホップは、トロピカルで、フルーティーで、ヘイジーで、柔らかく、バランスのとれたビールを作ります。
　
　
　
　
　
　
　
　
Stay West
　 　
　 Type IPA
　 ABV. 7％
　 IBU 63
　 Hop Azalea, Simcoe, Chinook
　 Malt Two Row, Munich, Light Crystal
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 　 　
　 ブレイクサイドのブルワーは、幸運にも遠く広く旅行し、ニューイングランドからニュージーランド、アメリカ南東部から中国までいたるところで作られているIPAを試飲してきました
。最後に、私たちはいつも、この壮大なビール・スタイルのクラシックなウェストコースト版に戻ってくることを楽しみにしています。
実際、私たちは、これ以上遠くを見る必要がないことに満足しています。
　
　
　
　
　
　
　
　
Tall Guy IPA
　 　
　 Type IPA
　 ABV. 7.1％
　 IBU 57
　 Hop Citra
　 Malt Flaked Barley, Light Crystal, Two Row
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 Tall Guy IPAは、Citraホップだけで作られています。
シトラは、トロピカルな柔らかさ、クリーンなオレンジ、ジューシーな果実の風味、を作り出す、私たちのお気に入りの品種の1つです。
　
　
　
　
　
　
　
　
Coming Out Party
　 　
　 Type Hazy IPA
　 ABV. 7.8％
　 IBU 92
　 Hop Mosaic, Taiheke, Columbus, Vics Secret
　 Malt wo Row, Wheat Malt, English Pale, Crystal 40L
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 Coming Out Partyは、もともとデンバーのComrade Brewingの友人とのコラボレーションで始まったものですが、トロピカルで柑橘類のホップが印象的です。
「タイヘケホップ」は「カスケード」 のニュージーランド版です。　このビールの中でも際立っていて、その強烈なレモンとライムの香りが特徴です。
　
　
　
　
　
　
　
　
Thirst Trap
　 　
　 Type Hazy IPA
　 ABV. 6.4%
　 IBU 69
　 Hop Mosaic, Chinook, Simcoe
　 Malt Two Row, Flaked Wheat, Munich, Light Crystal
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 「Thirst Trap」 は、Mosaicの新しい流行のノートと、私たちが見つけることができた、グレープフルーツを大量に含むSimcoeとChinookを組み合わせたものです。
ルビーレッド・グレープフルーツ、シトラス・ゼスト、松葉の大きな香りと、グァバ、ソーヴィニヨン・ブラン、パイナップル、マンゴーを思わせるアロマ。
このビールは少量ずつ醸造され、1年のうち3カ月だけ限定された数量で発売されます。
　
　
　
　
　
　
　
　
Rainbow & Unicorns
　 　
　 Type Session IPA
　 ABV. 5.1％
　 IBU 30
　 Hop Comet, El Dorado, Galaxy
　 Malt Light Crystal, Two Row
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 オレゴン州ビール祭のためにつくられたIPAです。
;ピーチ、ハニーデュー、アプリコット、パイナップルの香りと共に、ジューシーでトロピカルでフルーティなホップのフレーバーでできるだけ軽いボディのビールを作るためにフレーク状の米で醸造されています。
トロピカルな夏の魔法の乗り物に乗ってみませんか？
　
　
　
　
　
　
　
　
Kids These Haze
　 　
　 Type Hazy IPA
　 ABV. 6.2%
　 IBU 65
　 Hop Mosaic, Eldorado, Amarillo
　 Malt Two Row, Maris Otter, Wheat, Light
　 Yeast 不明
SRM 不明
　 Size 22oz Bottle, KEG
　 元々は、Lewis Clark Collegeのビールマスターコースのプロジェクトの一部としてつくられました。
このビールが新世代のブルワーの卵から着想を得たと言っても過言ではありません。
このクラスの生徒たちは22歳と23歳の若さですがとても優秀で、何が美味しいかを知っている人たちです。
今回は、モザイク、エルドラドアマリロホップを使ってジューシーでトロピカルなビールに仕上げました。
　
　
　
　
　
　
　
　

※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております