Cigar City Brewing 　　Go Web Site フロリダ州タンパ / Tampa, FLOLIDA 輸入元：ウィスクイー
最終確認日：2019年9月11日
Jai Alai 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5% IBU 70 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 17 　 Size 12oz Can, KEG 　 　 　 　 スペインのバスク地方で生まれた「Jai Alai」は、フロントトンと呼ばれるコートでプレイされる。Jai Alaiのプレーヤーは、ボールが最高時速188マイルで移動している間に、曲がったミットを使ってボールを捕らえようとする!。 タンパはかつてにぎやかなJai Alaiフロントの本拠地であったが、残念なことにタンパ湾地域に残っているのは、この陽気なゲームにちなんで醸造したこのIndia Paleだけになってしまいました。 強烈なタンジェリンのブーケとオレンジピールの砂糖漬けが鼻をくすぐり、クレメンタイン、バレンシアオレンジ、そして繊細なキャラメルのフレーバーが強烈な苦味と豊かなモルトの特徴を相殺しています。6つの異なるホップ種からの大胆なホップ・フレーバーとアロマが、この風味豊かなアメリカ人のフロントとセンターにあります。
Tocobaga 　 　 　 Type Red IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 75 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 22 　 Size 12oz Can, KEG 　 　 　 　 トコバガ族の人々は、1500年代にスペイン人が到着する何百年も前に、タンパ湾の恵みの外で暮らしていました。彼らは陶工、道具製作者であり、フロリダでトウモロコシを栽培する唯一の原住民でした。これらの元タンパニア人は、サミットホップやキャラメルとパンクラストのモルトフレーバーの強烈な苦味とシトラホップの松と柑橘類の品質を融合させた断定的だがバランスのとれたエール、トコバガレッドIPAで祝福されています。 シトラホップをブレンドしたホッピーレッドエールは、キャラメルとパンの耳を思わせる濃厚なモルトフレーバーで苦味を和らげます。ブルーベリーとパインの香りが、しっかりとバランスのとれたエールを引き立てます。
Humidor Series IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 65 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 16 　 Size 12oz Can, KEG Avai. 7月〜9月 　 このユニークなIPAは、私たちのJai Alai IPAのトロピカルと柑橘類のフレーバーを共有していますが、シガーの腐葉土を作るのに使われるのと同じ木であるスパニッシュ・シダーによって与えられる付加的な次元を持っています。ビャクダンやブラックペッパーの香りを出すため、発酵後にセドレラ・オドラータの木を加え、深い味わいを加え、IPAの適度な苦味を引き立てています。 砕かれたブラックペッパーとビャクダンのアロマが、ベースビールのタンジェリン、クレメンタイン、柑橘類の皮の特徴を引き立てます。カラメルのようなモルト・フレーバーが木材の苦味とスパイスを和らげ、杉独特のフレーバーが舌に長く残ります。
White Oak Jai Alai 　 　 　 Type Oak-aged IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 70 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 17 　 Size 12oz Can, KEG Avai. 1月〜3月 　 Jai Alai IPAのこのバージョンはホワイトオークの螺旋を追加し、Jai Alaiの大胆な柑橘系とキャラメルのキャラクターにバニラ、ココナツ、そして少しのディルの滑らかなノートを伝えます。オークはまた、70IBUベースのビールの苦味を和らげるのに役立ち、オークタンニンは優雅にビールのボディをドライにして、Jai Alaiのユニークな特性に忠実なユニークな飲酒体験を作り出します。
Rising Hope 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.4％ 　 IBU 43 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 15 　 Size 12oz Can, KEG 　 このビールは、NPCF（国立小児癌基金）の共同研究に資金提供し、米国中の病院でより毒性の低い標的型の治療薬を迅速に開発するためのビールです。 ビールによって、お金を集め、勇気ある子供たちへの期待を高めるのに役立たせています。 この結実したIPAのノートにはトロピカルフルーツが豊富にあり、タンジェリン、キウイ、グアバが目立っています。オレンジピール、タンジェロ、パッションフルーツのフレーバーは、適度な苦味、パンのようなモルトフレーバー、鮮やかな炭酸でバランスがとれています。
Never Had 　 　 　 Type Session IPA 　 ABV. 4.0％ 　 IBU 31 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 14 　 Size 12oz Can, KEG 　 世界中の全てのトロール、ティッカー、トレーダー、ピローフォーターのために、Strata、Sabro、Idaho7ホップで醸造されたNever Had Session IPAを提供します。 メロン、カフィールライム、ピーチのアロマが鼻の上ですーっと融合し、食感の強いオレンジの皮、赤いグレープフルーツ、キウイが口蓋に鮮やかに現れ、やがてカンタロープと新鮮な刈り取られた草のかすかな束に消えていき、この軽くて官能的で風味豊かなIPAの口蓋に残ります。
Gridiron Glory 　 　 　 Type Session IPA 　 ABV. 4.2％ 　 IBU 38 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 14 　 Size KEG 　 Cigar City Brewingは、Sabro、Strata、Idaho7ホップの栄光に浸り、親しみやすく風味豊かなSession IPAをつくりました。
Not For Nothing 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7.3％ 　 IBU 42 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 14 　 Size KEG 　 私たちはこのHazy IPAをCitra、Wai-iti、Lotus、Hallertau Blancホップで醸造し、2種類の異なるエールイーストで発酵させました。出来上がったビールはフルーツフォワードで苦味が抑えられていますが、それは無駄なことではありません。 このフルーツフォワードのHazy IPAには、ハニーデューメロン、新鮮な桃、ネクタリンが広がり、軽いレモングラスの香りが広がります。鮮やかで鮮やかな口当たり、グレープフルーツのゼストとブラックカラントの風味が、ハーブの草のような香りと混ざり合い、ブラックペッパーフェノールがわずかに触れます。実験的なホップは、この複雑でありながら完全に楽しめるビールのバックエンドに軽いバニラの風味を加えます。
Trouser Gallery 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 52 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 15 　 Size 12oz Can, KEG 　 タンパの最も不穏なコラボレーションは、WeldWerks Brewingと共同で醸造されたグロテスクで俗悪な量の南アフリカ産ホップを利用するHazy IPAであるTrouser Galleryです。段取りが大変でした。 タンジェリン、ハネデュー、ソーヴィニヨン・ブランク・グレープのアロマは、わずかにパインやパンのようなモルトで中断されます。完全でバランスのとれた味覚、オレンジピール、ハニーサックルとライムリーフのフレーバーは、丸みのあるモルトのフレーバーと軽い残余の甘味に変わり、このフルーツフォワードIPAはより柔らかく、より豊かな着地になります。
Samadhi IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 42 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 17 　 Size 12oz Can, KEG 　 このアメリカ産IPAは、カリフォルニアの3Weavers Brewingの「CANarchist仲間」と共に醸造されたもので、独特の形と驚くほど香りの良いブッダハンドフルーツから複雑な柑橘系の品質を引き出しています。Samahdi IPAは、あなたを神と完全に一体化させることはできないかもしれませんが、助けになることでしょう。 生絞りグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤのアロマはブッダハンドフルーツを過剰に加えた独特のアロマで参照され、タンジェリンとメロンのホップのアロマが補完しています。口蓋にはパパイヤ、クレメンタイン、ハニーデューがあり、適度な苦味と柔らかいキャラメルのようなモルト感が調和しています。
Mash and Must 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 49 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 14 　 Size KEG 　 Cigar City BrewingとLawson's Finest Liquidsが提携して、ワインの世界を自社の醸造事業にもたらしています。このアメリカンIPAにはソーヴィニヨンブランを加えなければならず、アナログまたはパラレルなしのフルーツフォワードエールを作り出します。 この複雑で発泡性のIPAの味覚には、洋ナシ、ストーンフルーツ、白ワインのブドウのアロマが軽やかに作用します。適度な苦味とフルーツフォワード、ビールのメロン、リンゴ、ライムのフレーバーは、清潔でドライなモルト感と鮮やかな炭酸でバランスがとれています。
Ales for ALS 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.05％ 　 IBU 43 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 8 　 Size 12oz Can, KEG 　 ALSのためのエールプロジェクトはLoftus RanchesとYakima Chief Hopsによって組織され、ALS(筋萎縮性側索硬化症)のための資金を集めるプロジェクトです。100近くの醸造所が今年のALSに参加しており、ビールに共通しているのは、Loftus Hop RanchesとYakima Chief Hopsで作ったホップの特別なブレンドだけです。Cigar City BrewingのALS for ALSからの収益は、ALSの治療法を見つけるための研究に直接使われます。
Space Pope 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 45 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 13 　 Size 12oz Can, KEG 　 スペースポープは爬虫類ですか? この疑問にはまだ答えが出ていませんが、その一方で、彼の名を冠したIPAも検討する必要があります。 Mosaic、Citra、Hallertauer Blanc、そしてGalaxyのホップを天文学的な量でブレンドし、パッションフルーツとメロンの風味をベースのモルトのクリーンなフレーバーに加え、クリスタルのモルトの感触で風味を豊かにします。 タンジェリン、フレッシュカットのグラス、オレンジのゼストがトフィーの香りを引き立てます。マンゴー、メロン、ライムの葉の香りが、サクサクした苦味と、クラッカーやパンの耳を思わせるモルトの風味と調和しています。
Florida Man 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.5％ 　 IBU 80 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 18 　 Size 12oz Can, KEG 　 「Florida Man」 は、自分を支えるために焼き豆と模型飛行機用接着剤だけを積んだ人里離れた湿地に駐車したトレーラーで冬を過ごした後、再び人類を恐怖に陥れようとしています。今回だけ、彼は新たに整えられた口ひげ、リサイクルショップからの真新しいポリエステルのシャツ、そして彼が「地面に落ちていたんだ、誓って!」と語る、光る腕時計を手に入れた 私たちのCrazy Hoppy Double IPAのレシピは2019年に更新され、よりドライで、よりきれいなモルトのプロフィールとハニーデューとメロンの特徴を誇る追加のホップ変数を自慢しています。 Cigar City Brewing Tasting RoomでFlorida Manの4パック缶を探し、地元のファーストフードの駐車場と郡のロックアップでFlorida manを探してください。 世界はヒーローを必要としています、そして、私たちの故郷のフロリダ州では、とても特別なヒーローだけが必要です。首にサメの歯をつけ、腕には『グリム・リーパー』のタトゥーを入れ、母親の口ひげよりも長いラップ・シートをつけたヒーロー。あなたが知る以上に、アマチュアのtaxidermyやalligator rasslinのことを忘れてしまったヒーロー。明るい柑橘系のホップとフロリダマンの一般的な気質にぴったり合う強烈な苦味で醸造された大昔のダブルIPAよりも、愛するフロリダマンに敬意を表するのに何よりも良い方法だと思います。「世界最悪のスーパーヒーロー」Florida Manのように、大きくて確実に記憶に残るビールです。 Pacific Jade、Galaxy、Azacca、Lemon Drop、Simcoeなどのアメリカン・ホップのブレンドによるトロピカルな表情を持つモダンなダブルIPAは、ユニークなダブルIPAイーストと少量のカナダのハニーモルトによる繊細なピーチ・エステルでバランスされています。
Furry Friends 　 　 　 Type Double Dry-hopped IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 59 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 16 　 Size 16oz Can, KEG 　 このダブル・ドライ・ホップIPAをSouthern Passionとアイダホ7ホップで醸造し、最小の野ネズミから最大の水牛まで、大小様々なお気に入りの毛を持つ生き物に敬意を表しました。お気に入りの哺乳動物と寄り添って、アイダホ7とサザンパッションホップの強烈な表情をお楽しみください。 マンゴー、パパイヤ、ハニーデューの香りと、鼻に広がる桃のようなエステル。中程度の苦味とパンのようなモルトがトロピカル・フルーツ、カンタルーペ、レッド・アップル・ホップのフレーバーの下地となる。余韻の残るフルーティさと味覚のバランス。
Space Bishop 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7％ 　 IBU 51 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 17 　 Size 16oz Can, KEG 　 宇宙の霞みの中から、最も優れた宇宙司教への賛美歌が聞こえてきます。 Mosaic、Citra、Hallertauer Blanc、そしてGalaxy hopsを天文学的な量で醸造されたかヘイジーなフルーツフォワードのIPAを作るために、天に祈りを捧げましょう。 新鮮なカットグラスとオレンジの皮に、白ワイングレープ、タンジェリン、パンのような香りをプラス。マンゴー、メロン、ライムの葉の風味とソーヴィニヨンブラン、麦芽の風味が調和しています。
In Bed By Nine 　 　 　 Type Double Dry-Hopped IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 44 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 11 　 Size 16oz Can, KEG 　 ナイトキャップをかぶって、早めにベッドに入り、 「In Bed By Nine」 の缶を開けます。このダブル・ドライ・ホップIPAは、ハレルタウア・ブラン、トライアンフ、シトラ、ギャラクシーのホップを使って、寝る前にぴったりのコンパニオン・ビールを作ります。甘い夢、ホップ好き。 パッションフルーツ、熟したオレンジ、新鮮なオフレッシュオフザビーネのホップの花がすべて鼻の中で想起される一方、キウイ、タンジェリン、ハニーデューメロンのフレーバーは柔らかく補完的な苦味と清潔なモルト品質によってバランスされます。
Never A Straight Answer 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 7.9％ 　 IBU 41 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 17 　 Size 16oz Can, KEG 　 彗星や銀河には謎が多く、NASAは正確な答えを得られません しかし、シガーシティーブルーイングでは、コメット、ギャラクシー、エニグマのホップが収束し、「Never A Straight Answer Double Dry Hopped IPA」という答えがが得られます。 隠蔽、情報の暴露、フリーメーソン、テーマ性の隠蔽、ブルッキングス報告書とよく合うでしょう。 完熟バレンシアオレンジとクレメンタインの音符は、ルビーレッドグレープフルーツとライトパインの香りに合います。濃厚でバランスのとれた味覚、パッションフルーツとマンゴーのフレーバーは、タンジェリン、サワーソップと焼きたてパンのノートが脇役を務めています。
Pastel Pants 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 不明 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 Cigar City Brewingの製作マネージャーであり、地元のファッション専門家であるSean Sasscerが、最新のHazy IPAと彼の最新ファッション情報をお伝えします。Mosaic、El Dorado、Idaho7、Citraのホップ数は水色のスラックスの中に押し込めるよりも多く、このDouble IPAは評判のズボンを柔らかい静かな方法でたたき落とすでしょう。 このヌーボーダブルIPAには、マンゴーとオレンジの砂糖漬けのフィギュアが目立っていて、新鮮な草の香りがほのかに漂っています。味覚においては、タンジェリンとキウイが、控えめな苦味と中程度のモルト品質で支配的で、断定的でフルーティなホップ・フレーバーに箔を提供します。
Nightmare Confetti 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.7％ 　 IBU 53 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 13 　 Size 16oz Can, KEG 　 このレシピはRoyce,Preston,Lance and BlakeやThe Dreaded Laramieという人たちによって開発されました。 ネルソン・ソーヴィン、ギャラクシー、シトラが飛び降りて巨大な噴水を空に放ち、近くのクルーズ船の乗客を驚かせます。 オレンジの皮の砂糖漬けとタンジェリンの香りが、アボカドのハチミツとライムの香りが鼻に突き刺さっています。ネクタリンとハニーデューの風味は微妙な苦味と鮮やかな炭酸のバランスで、パンのようなモルトが角を丸くしています。
Galactic Cluster 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 46 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 16 　 Size 16oz Can, KEG 　 何百、何千もの銀河が宇宙の一つの分水嶺に集まっているとき、それは銀河団と呼ばれます。Cigar City BrewingとUpland Brewing Co.がアメリカのIPAをグアバとピーチで醸造し、ギャラクシーホップでドライホップすると、それは銀河クラスターと呼ばれます。何か質問はありますか。 ピーチ、キウイ、グアバ、クレメンタインのアロマが融合し、柔らかいリンゴのようなエステルを鼻に付けます。一方、オレンジの皮、ライムの葉、鮮やかなピーチとグアバの味覚は、クラッカーのようなモルトフレーバーとなめらかで口いっぱいの感触で支えられます。
Stomping Grounds 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 51 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 14 　 Size 16oz Can, KEG 　 私たちは皆、どこかから始めなければならない。Late Start Brewingとのコラボレーションにより誕生したこのIPAは、私たちのささやかな始まり、輝かしい未来、そして継続的な友情を祝福します。 このIPAはまた、Southern Passion、Galaxy、Grungeist、Styrian Dragonのホップが大量に使われていることを祝っています。 ヌーヴォー・ホップからのパッションフルーツ、グァバ、クレメンタインのアロマが鼻をぬけ、タンジェリン、ライム、ストーンフルーツのフレーバーがクラッカーのようなモルト品質と十分なテクスチャーのボディに合います。軽い苦味が圧倒的なフルーツ感をカットし、IPAのバランスを保ちます。
Nublado 　 　 　 Type New England IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 37 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 12 　 Size 12oz Can, KEG 　 イタリアのCR/AK Brewingの仲間たちと醸造した、このニューイングランドIPAは、大胆で、ヘイジーで典型的なNEスタイルのものです。シトラ、ギャラクシー、センテニアル、HBC431、HBC438ホップで醸造。
※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております