Coronado Brewing 　 カリフォルニア州コロナド / Coronado, CALIFORNIA 輸入元：ウィスク・イー 1996年8月30日に、ロンとリック・チャップマンの兄弟はサンディエゴのコロナド島にてビールパブを開いた。 1998年にビール醸造を始め2004年には瓶詰めが始まった。 2006年に最初の拡張を行い年間生産能力5,000バレルの20バレルの発酵槽を追加 。 2014年にはCBCは、 「アイランダーIPA」 で金メダルを獲得するとともに、 「World Beer Cup Champion Best Mid-Sized Brewery&Brewmaster」 の称号を獲得した。
最終確認日：2020年4月29日
Islander IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0% IBU 65 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz 22oz Bottle, 12 Can, KEG 　 　 　 　 故郷のヒーローであるIPA。 コロナド島にちなんで名付けられた、私たちのオリジナルのIPAは、故郷の誇りの表われです。 センテニアル、チヌーク、コロンブスホップが組み合わさって、揺れるヤシの木と太陽にキスをした海岸のイメージを呼び起こすことでしょう。 激しい苦味の爆発と、アプリコット、グレープフルーツとマンゴーの官能的な香りを提供します。
Pineapple Farm 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 6.8% IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16 Can, KEG 　 　 　 　 1つはっきりしているのは、このHazy IPAが群衆の中で際立っていることです。新世界のホップと新鮮なパイナップルをブレンドしてトロピカルな味わいに仕上げたパイナップルファームは、島でのジューシーなバケーションにぴったりです。
Never Better 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.1％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 Vic Secret,Mosaic,Citraの鮮やかなブレンドで醸造されたこのダブルIPAは、トロピカルマンゴー、パッションフルーツ、レジンパインのホップ風味で溢れています。 一口飲むだけで、あなたはGoodからNever Betterへ！
Weekend Vibes 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 サンディエゴスタイルのIPAに必要なものすべてを兼ね備えたビールです。 明るくホップのフルーティーさで溢れていて、週末の雰囲気を感じさせる穏やかなIPAです。
Peach Cruiser 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 65 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 私たちはサンディエゴ風のIPAのトロピカルな柑橘類の香り補完するために、新鮮な桃のピューレを追加しました。 このビールは、柑橘類と桃の果実味があり、適度にほろ苦く、丁度良い苦みのフィニッシュがある、無濾過の飲みやすいIPAです。
Marine Dream 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG Avai. 　 マリンドリームヘイジーIPAは、滑らかな口当たりとぼんやりとしたニューイングランド風の外観を得るためにオート麦とロンドンIIIイーストで醸造されています。シトラホップとモザイクホップがこのビールに鮮やかなトロピカルな風味を与え、ジューシーなフルーツ感が残っています。一口飲んで、海の夢が本当に実現することを実感してください。
Set West 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG Avai. 　 東海岸ですか、西海岸ですか。あなたが決めて。同じホップ、異なるイースト、2種類のユニークなビール。セットウエストIPAは、キャル・エール酵母をシングルホップで発酵させたもので、粘り気のあるパインと熟した石の果実の風味と乾燥が持続します。レイドバックだけど積極的。　西海岸を貫いています。
Rise East 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG Avai. 　 東海岸ですか、西海岸ですか。あなたが決めて。同じホップ、異なるイースト、2種類のユニークなビール。Rise East Hazy IPAは、パイナップル、マンゴー、ピーチのジューシーな香りを出すために、継続的にドライホップされ、ロンドンIIIイーストで発酵されます。
Tropical Darkroom 　 　 　 Type Sour IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 2020 ARTSERIESでは、Instagramのファンから投稿された写真を特集しています。コンテストの最初の優勝者は、環境保護活動を支援するために白と黒のヤシの木を撮影するサンディエゴ在住の写真家デレク・デラクロワさんです。 トロピカル・ダークルームは、フルーツフォワードのサボとモザイクを入れてドライホッピングされたケトルサワーIPAで、明るくトロピカルなホップの輪郭を表現しています。その後、ビール醸造者と新鮮なキウイピューレは、ビールの清楚な酸味のバランスを取り、キウイの甘さが残る爽やかなタルトと苦味を出します。 トロピカル・ダークルームは、2020アートシリーズの3つのビールシリーズの第1弾です。私たちは、沿岸部での生活スタイルにぴったりと合ったルーツを持つ新興アーティストを支援していることを誇りに思っています。
Mango Sprinkles 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 2019 ARTシリーズは、Instagramのファンが投稿した写真を中心に進化してきました。コンテストの4度目の優勝者は、オーシャンサイドを拠点とする航空写真家のWyland Szaboさんです。Szaboの水中でのマルチカラーのサーフボードの航空写真は、「マンゴーのふりかけ」のインスピレーションとなりました。 「Mango Sprinkles Hazy IPA」 は、人気のあるヘイズ流行の遊び心を加えた作品です。醸造者たちは、ヘイジーなIPAのレシピから始め、新鮮なマンゴーピューレでアンテをアップしました。このビールは、何世紀も前から使われているノルウェーの農家のエール酵母Kveik (酵母のためのノルウェー語)で発酵されています。この酵母菌株はライムと柑橘類のエステルを与え、マンゴーとホップの特徴を完全に補完しています。 Mango Sprinkles Hazy IPAは、2019 Art Seriesの4つのビールシリーズの第4弾です。私たちは、沿岸部での生活スタイルにぴったりと合ったルーツを持つ新興アーティストを支援していることを誇りに思っています。
Cosmic Ocean 　 　 　 Type Brut IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 私たちの2019年アートシリーズは、私たちのInstagramのファンによって提出された写真を特集するように進化しました。 私たちのコンテストの最初の勝者Anthony Drakeは、カリフォルニア南部に拠点を置くアウトドアとライフスタイルの写真家です。アンソニーのビーチの夜空の素晴らしい写真は、「宇宙の海」のインスピレーションです。
South of the Pier 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 コロナド醸造とピザポートはずっと昔から友好関係にありました。このコラボレーションは、サンディエゴでクラフトビールの道を開いた何十年にもわたる友情を称えます。 この最初のリリース、South of the Pier IPAは、Coronadoが西海岸のIPAに挑戦したものです。南半球のホップを大量に醸造することで、明るくトロピカルな香りとパリッとしたドライなフィニッシュが得られます。では、楽しい時間、素晴らしい友人、そしてBeers Between Piers (仲間と)にパイントをあげましょう!
San Diego Best IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 コラボレーションの精神で、クラフトビールを愛する人々のために、3つの地ビール会社とサンディエゴ・マガジンが「ベスト・オブ・サンディエゴ」号の新しいコレクションで提携しました。このクラシックな西海岸IPAはコロナド醸造会社によって醸造、缶詰されました。 Simcoe、Cascade、Chinook、Centennialのホップをブレンドしたダックブレンドで作られたこのIPAは、樹脂製のパインと熟したストーンフルーツのフレーバーが豊富で、ドライな後味があります。
Tail & Tooth 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 Coronado BrewingとBelching Beaverは膝を付け合わせて、壮大なIPAを醸造しました。 アイダホ7とアザッカのホップをブレンドしたトロピカルで松の香り豊かなこのビールは、人魚やビーバーにもぴったりです。
Conquista IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 55 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle, KEG 　 新しい土地を探求しているConquistadoresのように、CoronadoとCigar City Brewingは未知の海域でIPAを醸造することに着手しました。コンキスタは、その高アルファ酸と独特のパイナップルと草の香りで知られている最近導入されたドイツのホップ、ポラリスを使用しています。 このコラボレーションIPAはあなたの味覚に訴えること請け合いです。
Pomegranate IPA 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.0％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle 　 St Eriks Braggerとのコラボレート。 スウェーデンのこのブルワリーとのコラボレーションには、ザクロを使ったとてもカラフルなIPAの醸造を目指しました。 フルーティーな酸味と、クランベリーとトロピカルフルーツのパンチのような味を感じさせる、オーストラリアとドイツのホップ品種の現代的なブレンドをお楽しみください。
North Island IPA 　 　 　 Type New England IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 40 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 このニューイングランドスタイルのIPAは、熟したトロピカルなジューシーさでいっぱいです。英国のエールイーストはホップのフルーティーさを際立たせ、この無濾過ビールに「私たちの島の北側の沿岸海洋層」のような濃く霧のかすみを与えます。
22nd Anniversary IPA 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 創立からの22年間を祝うトロピカル、パッションフルーツ、グレープフルーツのフレーバーの、限定版ダブルIPAです。
Guava Islander 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 65 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 センテニアル、チヌーク、コロンバスの古典的な西海岸のコンビネーションで醸造されたこのビールは、大量の新鮮なグアバピューレでトロピカルトな印象を与えます。 驚くほど滑らかでフィルタリングされていないIPAがトロピカルなおいしさにあふれ、あなたをコロナド島に居る感覚に導きます。
Idiot 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 8.5％ 　 IBU 72 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Bottle, KEG 　 サンディエゴの高級邸宅地コロナド島に構える地域密着型ブルワリー。1バレルにつき約７キロのホップを使うサンディエゴスタイルIPA。トロピカルフルーツフレーバーに続くビター感。その名の通り「Ｉｄｉｏｔ＝まぬけ」になってしまうほどの旨さです。
Sting Ray 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 7.9％ 　 IBU 48 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Bottle,KEG 　 ホップにはCitra、Simcoe、Mosaicの他にニュージーランド産のSouthern Crossも投入しており、このビールに口を付けた瞬間に飲み手はフルーツの実る常夏の楽園にいざなわれるだろう。非常にイージードリンキングなインペリアルIPA。
Beach Break 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 8.0％ 　 IBU 86 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Bottle, KEG 　 Coronadoの季節限定ラインナップ“Seasonal Selection”シリーズより登場の夏限定インペリアルIPA。煮沸後期にどかっと大量のホップを投入、その後ドライホッピングではさらに大量のホップを投入し、ウエストコーストIPAらしい心地よい爽やかな苦味。
Marine Dream 　 　 　 Type Rye IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 50 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG 　 コロナド島のアーティスト“Kelcey Fisher”とコラボした1バッチ限定の＜アートシリーズ＞から、ココカオスに続く第2弾。オート麦を使用したスムースで口当たりの良いニューイングランドスタイルのIPA。「シトラ」「モザイク」「VICシークレット」ホップ由来の南国フルーツのジューシーさが最後まで続きます。
Coco Chaos 　 　 　 Type Coconut IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG 　 コロナドブリューイングから、まさに夏向けIPA。トーストしたココナッツを贅沢に投入したココナッツIPA。グラスに注ぐと、霞がかったゴールデンカラー。南国フルーツアロマにはじまり、じわじわとココナッツが現れ、フルーティな余韻が続きます。
Coast Wise 　 　 　 Type Session IPA 　 ABV. 5.0％ 　 IBU 45 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG 　 Surfrider FoundationとCoronadoがコラボレーションをして作り上げた新定番がこの“CoastWise Session IPA。、トロピカルからシトラスまで多彩な表情を持つMosaicと鮮烈なシトラスやライムのキャラクターをもつSorachi Aceの二つのホップを用いることで、ホッピーでフルーティーなアロマをまとった、クリスピーかつリフレッシングな夏の海辺に最適なビールとなっている。
Merbear Rye IPA 　 　 　 Type Rye IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 45 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle,KEG 　 この限定ライIPAは、北カリフォルニアの最も象徴的なベアリパブリックブリューイング社とのコラボレーションです。 この忘れられないほど頑強なエールを試してみてください。それは私たち両方の長所を組み合わせて醸造しました。
Devils Tale IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle 　 Devils Backbone Brewingとのコラボ。 2014年5月、ワシントンD.C。 米国の両側からやってきた私たちは、密集した部屋でビール、物語、そして笑いを共有し、2日間で友情を気づきました。 同年秋にそれぞれ多くの賞を受賞し、この偉業を祝うためにコラボ・ビールを醸造しました。 このIPAは、明るい柑橘類とトロピカルフルーツの特性を与える、センテニアルとモザイクホップを加えてつくられました。
Hibiscus IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 4.9％ 　 IBU 40 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle 　 CBCとマウイ・ブルーイング社は、ハワイから本土までの距離を、大きなフレーバー、仲間意識、寛大さで橋渡ししています。このセンテニアル、チヌーク、ナゲットをモチーフにしたIPAは、ハイビスカスの花を加えて花を作り、地元の慈善団体に利益をもたらす毎年恒例の共同ビールシリーズの第1弾です。 今回はこの醸造用のイーストを寄付してくれた、サンディエゴの企業White Labsが結成したSusan G.Komen 3-Dayチームである「おつまみビール」へ寄付します。
※写真はブルワリーのサイトから引用させて頂きました