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Fort Point Beer Co.  |
| カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CALIFORNIA |
輸入元：ナガノトレーディング
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二人の兄弟、Tyler Catalana and Justin Catalanaは、2014年にFort Point を始めました。二人はカリフォルニア州ミルバレーにある小さなレストランと醸造所、ミルバレー・ビアワークスを所有していました。彼らの醸造所は、フォートポイントを見下ろすサンフランシスコのクリッシー・フィールドのプレシディオにあります。彼らはSan
Francisco Brewers Guildのメンバーです。
彼らは2015年にビールの缶詰を始め、地元のサンフランシスコの小売店で販売しました。
2016年、フォートポイントはサンフランシスコのフェリービルにキオスクをオープンしました。キオスクには6つのタップハンドルがついていて、ビール工場から毎日ビールが配達され、パイントや持ち帰り用のビールもあります。
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| 最終確認日：2021年2月12日 |
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Cool |
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Type |
Cold Fermented IPA |
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ABV. |
6.2% |
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IBU |
25 |
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Hop |
Citra, Strata, Ekuanot |
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Malt |
Pilsner, Blonde Roast Oat, Flaked Wheat |
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Yeast |
不明 |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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クールは低温で発酵させた飲みやすいIPAで、非常にクリーンな仕上がりです。
Coolは、Citra, Strata, Ekuanotホップを組み合わせ、鮮やかなタンジェリンと新鮮なマンゴーの香りに満ちています。
涼しくて晴れた夜にサンフランシスコをぶらつくという単純な楽しみのように、このIPAはずっとそこにあったものに恋に落ちる理由です。
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Animal |
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Type |
Tropical IPA |
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ABV. |
7.5％ |
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IBU |
54 |
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Hop |
Vic Secret, Citra, Simcoe, Loral |
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Malt |
Golden Promise, 2-row, Carapils, Carafoam |
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Yeast |
不明 |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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アニマルは強烈な芳香を持つIPAで、その鮮やかなトロピカル・ホップの特徴はドライでよく構造化されたモルトベースに基づいています。
パイナップル、シトラス、マンゴーの主な味はAustralian Vic Secret、Citra、Simcoeのホップをブレンドした結果、非常に大胆でバランスのとれたビールに仕上がりました。
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Villager |
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Type |
IPA |
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ABV. |
6.3％ |
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IBU |
42 |
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Hop |
Mosaic, Hallertau Blanc, Loral, Warrior, Centennial |
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Malt |
Pilsner, 2-row, Torrified Wheat, Munich, Vienna |
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Yeast |
不明 |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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サンフランシスコのイノベーションの精神に基づき、ヴィラガーはクラシックなノースウエスト・ホップと現代のエール・イーストをブレンドし、繊細なIPAを作り上げました。
ヴィラガーのホップ・アロマは柑橘系とフローラル系で、仕上げにはストーン・フルーツとトロピカル・フレーバーが添えられています。私たちの街を象徴するベイサイドの文化的なコントラストを表現したヴィラガーは、この西海岸スタイルに新たなひねりを加えます。
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Lobos |
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Type |
Session IPA |
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ABV. |
4.9％ |
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IBU |
32 |
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Hop |
Simcoe, Amarillo, El Dorado |
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Malt |
2-row, Pale Wheat, Flaked Wheat, Golden Naked Oats |
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Yeast |
不明 |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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Lobosは、プレシディオの醸造所に新鮮な水を供給している秘蔵の水源、Lobos Creekに敬意を表して名付けられた爽快なセッションIPAです。
パンチが効いていながらもまろやかなこのセッションIPAには、レモンライムや砂糖漬けのフルーツの香りなど、ホップアロマがたっぷり詰まっており、最後には草、桃、蜂蜜の香りが漂います。
飲みやすく、川を下って流れる雲を眺めながら過ごす午後のひとときにぴったりです。
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Dipper |
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Type |
Double IPA |
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ABV. |
8.6％ |
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IBU |
70 |
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Hop |
Warrior, Waimea, Cashmere, Simcoe, |
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Malt |
2-row, Pale Wheat, Flaked Barley, Munich, Brown Sugar, |
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Yeast |
不明 |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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ディッパーは、風味が豊かでジューシーで、苦味だけがマイルドな、危険なほど楽しいダブルIPAです。
カシミア、シムコー、ワイメアのホップは、フレッシュマンゴとパイナップル、柑橘類の皮、イチゴアイスクリームの間に香りの狂乱を作り出します。
ディッパーは活気があり、あらゆる最高の方法でのんきで、どんな冒険にもぴったりの仲間です。
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※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております |
