Green Flash Brewing 　　Go Web Site カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CALIFORNIA 輸入元：ナガノトレーディング
最終確認日：2019年5月18日
West Coast IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.0% IBU 95 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz & 750ml Bottle, 12 Can, KEG 　 　 　 　 クラフトビールのパイオニアとして、私たちは基準銘柄であるウェストコーストIPAを作り、グリーンフラッシュのスタイルを確率しました。5つの異なるホップを使用し、複雑なパイン、フローラルの層を形成;、熟した柑橘系の香りが特徴です。 ブリティッシュ・クリスタル・モルトのダーク・キャラメルの音色に支えられた、力強く、グレープフルーツの苦味で、バランス良いIPAに仕上がりました。
Soul Style IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 50 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 750ml Bottle, 12 & 19.2oz Can, KEG 　 　 　 　 私たちの醸造業者はぼろぼろですか? これにより、ラインアップの中でも最も優れたIPAが誕生しました。「Soul Style」 は、Citra、Simcoe、Cascadeホップに由来する明るい柑橘系とフローラルホップのフレーバーの波で、静かに口蓋を割る。 まろやかなペール・モルトの甘味から始まり、草のような風味と長く残るがクリーンな苦味のある刺激的なホップのフレーバーに移行する。
Tropical DNA 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 40 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, 12oz & 750ml Bottle, KEG 　 　 　 　 ビールを醸造することは私たちの遺伝子にある。トロピカルDNAは複雑な青みがかったフルーツ感と明るいホッピー仕上げが特徴です。このヘイジーなIPAにはトロピカルな柑橘系の香りが漂っています。
Remix IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.2％ 　 IBU 47 　 Hop Cascade、Columbus、Summit 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG 　 　 　 　 “Remix IPA”は、Cascade、Columbus、Summitホップを使用したオールドスクールなIPA。昔々、Green Flashは数々の伝説を築き上げてきた。その頃から存在した昔懐かしいホップを、今日の醸造テクニックとマッシュアップして作り上げたリマスター作品。 鮮やかな黄金の液色。香りは青々とした草、松、dank、シトラスにモルトのアロマ。味わいも同様で、非常に洗練されたクリアな飲み口の仕上がりとなっている。
Imperial IPA 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 9.0％ 　 IBU 101 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG 　 Avai. 　22oz & 750ml Bottle, KEG 　 この高重力のインペリアルの中で、SummitとNuggetの山々は、最も経験豊富なビール探検家でさえスリルを感じるだろう。芳醇な常緑樹とパイナップルの香りが、苦みのある松とグレープフルーツの香りと混ざり合う。とてつもない冒険のラッシュ！
Palate Wrecker 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 9.5％ 　 IBU 100+ 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz & 750ml Bottle, KEG Avai. 2月〜4月 　 1バレルあたり6ポンドの重量を誇るPalate Wreckerは、リング内で最も有望なヘビー級ボクサーです。センテニアル、コロンブス、シムコー・ホップが大量に投入され、攻撃的なホップフォワードアタックでホップヘッドをスタンニングします。 パインとグレープフルーツのホップ・ノートにはケトルのキャラメル・アロマがあしらわれている。 カラメル化された大麦の糖は、刺激的なマツとグレープフルーツのホップに支配され、しみるような苦味をもつパイナップルのエーテルによって強調されている。
West Coast IPA 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.1％ 　 IBU 95 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz & 750ml Bottle, 12 Can, KEG 　 IPAといえば「グリーンフラッシュブリューイング」と言われるほど、その頂点に君臨し、世界のビール通をうならせている。 Green Flashのホップに対する飽くなき挑戦、探求という精神を体現する、複雑ながらバランス感覚あふれる一体感が素晴らしいダブル IPA。 2014年よりレシピがパワーアップしてダブルIPAとなった。 トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和している。 複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられる。とてもしっかりした苦味が襲いかかってくるが、スムースでフルーティーなフィニッシュ。 頑なに原材料にこだわり大量生産をしないこのブリュワーが贅沢なほどのホップを使って造られるビールは爽やかな香りと明るいゴールデン色からは想像できない刺激的なホップの苦味が口いっぱいに広がります。 アメリカ、特にカリフォルニア、サンディエゴのクラフトブリュワリーが使うホップの量は通常の量販ビールの数倍とも言われるけれど、中でもグリーンフラッシュのホップの使い方は群を抜いているのは、一度味わうと納得します。 2009年と2010年度には全世界のシムコ・ホップの購入量でグリーンフラッシュが世界一となったらしいです。 ちなみに世界の7%のホップがグリーンフラッシュで消費されます。 IPAの特徴である強いホップの苦味をこの世界一ホップを使うグリーンフラッシュのビールで是非ご体験下さい。
※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております