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Pelican Brewing  |
オレゴン州パシフィックシティ / Pacific City, OREGON |
輸入元:なし |
Pelican Brewing Companyは、1996年にPacific Cityのビーチで生まれました。ここでは、水辺の荒れ果てた古い建物の前に、三人の熱心な若者が立っていました。彼らは偉大なビールを渇望していたため、ビール工場を建設するには何が必要かを理解することができませんでした。
そして20年後の今、より古く、より賢くなったペリカン・ブルーイング・カンパニーは、北西部と世界中にファンを持つクラフトビール業界のリーダーとなりました。
(ブルワリーHPより) |
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最終確認日:2021年2月10日 |
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Cape Crasher |
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Type |
IPA |
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ABV. |
6.8% |
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IBU |
60 |
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Hop |
Idaho 7, Centennial, Mandarina Bavaria, Magnum |
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Malt |
Two row, Munich, Goldpils |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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私たちは海岸での太陽の輝きを高く評価していますが、本当の太平洋北西部の人たちは良い嵐を高く評価しています。クラッシュ波と大胆なIPAは、お互いの長所を本当に引き出します。はっきりとしたホップの風味を持つタンジェリン、柑橘類の皮、甘い松の木がモルトの土台の上を渦巻きながら、ケープクラッシャーは強烈な風味が口の中でクラッシュします。当社の象徴であるキワンダ岬の波に触発されたケープクラッシャーは、力強いフレーバーの波をお届けします。
私たちと一緒に、母なる自然の次の嵐に向けてグラスを持ち上げてみませんか?
それとも生命そのものでしょうか?
どこにいても投げつけられます。
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Updrift |
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Type |
IPA |
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ABV. |
7.1% |
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IBU |
70 |
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Hop |
Two-row, Dextrin, Flaked Barley |
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Malt |
Magnum, Galaxy, Citra, El Dorado |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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流れに逆らって流されるアップドリフトは、予測可能なフレーバーの粒に逆らって動き、トロピカル、ストーンフルーツ、ゼスティーシトラスでいっぱいの明るいクリーンなホップ・アロマ・チョックをもたらします。
トースト・モルトの下地に裏打ちされた、パンチのあるアサーティブなホップがフレーバーのクレッシェンドで上に上がり、クリーンなホッピー仕上げになります。
砂丘の上、トレイル、または大波に乗った後、Updriftをあなたの次の冒険に持っていけば、ホップの特徴の頂上に登る事でしょう!
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India Pelican ALe |
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Type |
IPA |
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ABV. |
6.5% |
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IBU |
65 |
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Hop |
Magnum, Centennial, Cascade |
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Malt |
Two row, Aromatic |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
19.2oz Bottle, KEG |
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誰もがカムバックストーリーが大好きで、特に私たちのオリジナルのIPAであるIndia
Pelican Aleをフィーチャーしています。
以前にも増して素晴らしいことに、私たちは巨大なホップ中心にさらに焦点を当てて、オリジナルのレシピを再考しました。
India Pelican Aleは、昔ながらの威風堂々としたスタイルを再現し、明るくて柑橘系のホップの壁にたたきつけてくれる。
グレープフルーツ、タンジェリン、パイナップル、スイートパインの巨大な芳香をお楽しみください。
実際、これをカムバックと呼ぶのではなく...ただ1999年のようにオープンでパーティーを開くだけです。
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Beak Breaker |
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Type |
Imperial IPA |
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ABV. |
9.0% |
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IBU |
90 |
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Hop |
Magnum, Citra, Mosaic, Centennial, Cascade |
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Malt |
two-row, Munich |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, 12oz Can, KEG |
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ホップヘッドはホップの何が好きなのか?
大きくてパンチの効いたアロマ。 Pelican Brewingでは20年以上、ビールにホップアロマを詰め込んできました。
Beak Breakerは、アロマティックイノベーションに対する最新のオマージュです。
モザイク、シトラ、センテニアルホップを大量に加えたこのビールは、ルビーレッドグレープフルーツとスイートパインの香りがトロピカルな香りを放ちます。
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Our Dankest Hour |
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Type |
IPA |
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ABV. |
7.5% |
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IBU |
75 |
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Hop |
Magnum, Eukanot, Simcoe, Strata |
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Malt |
wo-row, Munich, C60 |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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Avai. |
不明 |
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果てしない深みを求めて、ペリカンの醸造者たちは冒険的な風味の新たな奥深さを探求し、ダンクとして知られる強靭な地底の辛味で勝利を収めました。パインツリー、ブラックベリー、ストーンフルーツの音色を持つ大胆なホップ・キャラクターがステージを飾り、ビスケットのモルト・アンダートーンと繊細なキャラメルがフレーバー・バランスを引き立てます。柑橘系のコンフィがすっきりとしたホッピーな仕上がりに。
すべてが失われているように見えても、恐れてはいけません。なぜなら、私たちのダンケストアワーは味の至福につながるからです。
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Umbrella |
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Type |
IPA |
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ABV. |
7.4% |
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IBU |
60 |
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Hop |
Ella, Magnum |
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Malt |
two-row, Gold Pils Vienna |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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太平洋岸北西部の大雨を祝うために、キウイとパッションフルーツの香りが詰まったエキゾチックなエラホップをフィーチャーした新世界のIPAを醸造しました。
これらの新鮮でジッピーなホップは、きれいで淡いモルトの特徴によってうまくバランスがとれています。
ドライホップのUmbrellaは、独特で複雑な風味を持っています。
いつでも楽しい雨や輝き。
傘を持ってUmbrellaを注ぎましょう。
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Beak Bender |
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Type |
IPA |
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ABV. |
6.7% |
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IBU |
65 |
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Hop |
Magnum, El dorado, Citra |
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Malt |
two-row , Aromatic |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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Pelican Brewingでは、ホップのフレーバーとアロマの全てを探求するためのユニークでおいしい方法を常に探しています。
我々はBeak Bender醸造のために、2つの風味豊かな品種に変更して、風味と香りのすべてを引き出すために、私達独自のドライホッピング装置「The
Hoppinator」を使いました。
豊富な量のシトラとエルドラドホップは、すっきりとしたモルトとバランスのとれた明るいシトラスとゼスティオレンジを思わせるアロマとフレーバーをもたらします。
このビールはあなたのくちばしを壊すことはありませんが、少しを曲げちゃうかもしれません!
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Hazy Rock |
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Type |
Hazy IPA |
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ABV. |
6.2% |
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IBU |
35 |
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Hop |
Mosaic, El Dorado, Meridian |
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Malt |
Two-row, malted white wheat, Torrified wheat, |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can, KEG |
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ヘイジーロックIPAは、強くジューシーなホップのアロマと、丸みを帯びた滑らかなボディが特徴です。
マンゴー、クレメンタイン、グアバ、パイナップルの香りを持ち、フルーティーなホップの香りが楽しめます。
トーストされた麦芽がバランスを保ち、やわらかな仕上がりが飲みやすさを高めています。これはミルクセーキではありませんが、男の子たちはこれのために庭に来ます!
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Fly'n Dry |
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Type |
Brut IPA |
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ABV. |
6.7% |
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IBU |
50 |
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Hop |
Hull Melon, Citra, Magnum |
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Malt |
two-row, Dextrapils, Flaked barley |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Can |
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Fly’N Dryは、IPAが何であるかを想に起こさせ、それを増幅します。
フルーティ、ホッピー、ドライでありながら爽やかな仕上がりになっています。
クリーンなモルトベース風味を増すためのエキゾチックなハルメロンホップと、パンチのあるシトラホップを投入しました。
砂糖漬けのオレンジ、白ぶどう、メロン、バラの香りが特徴的です。
さわやかでドライな仕上げは、輝く泡立ちに対抗し、テイスティング体験に鮮やかな明快さをもたらします。
Fly’N DryはIPAの進化形。
あなたの味覚も進化させます。
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Dirty Bird |
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Type |
Northwest IPA |
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ABV. |
7% |
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IBU |
65 |
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Hop |
Magnum hops, Meridian hops, Eldorado hops, Centennial |
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Malt |
pale ale malt, Munich |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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Avai. |
1月〜4月 |
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太平洋岸の北西部では、春は屋外で過ごせる日が多くなります。
この時期を祝うために、私たちは思いっきり楽しめるIPAを作成しました。
輝く銅色のキャンプファイヤー、Dirty Birdは、シトラス、トロピカルホップのアロマ、そして爽やかな炭酸と満足のいくトーストモルトクライマックスを特徴としています。
ホッピーな仕上がり。
ちょっと泥に汚れても心配しないでください。
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3 Capes |
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Type |
IPA |
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ABV. |
6.1% |
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IBU |
60 |
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Hop |
Strata, Mosiac |
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Malt |
two-row, white wheat, C-120 |
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Yeast |
pure ale |
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SRM |
不明 |
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Size |
12oz Bottle, KEG |
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Avai. |
5月〜10月 |
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ブルワリーのホームタウンであるキワンダ岬の夕日の輝かしい色を思い起こさせる深い金色の色調で、フルーティーなホップキャラクターをもたらします。
モルトベースで柑橘系の風味が豊かなIPAに仕上がっています。
グレープフルーツ、パッションフルーツ、イチゴ、スイートパインなどの香りが特徴的。
モルトキャラクターに裏打ちされたホッピーなフィニッシュは、きっとあなたの記憶にずっと留まることでしょう。
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※写真はすべてブルワリーのサイトから引用させて頂きました |