Rogue Ales 　　 オレゴン州ニューポート / New Port, OREGON 輸入元：蝦夷麦酒 Rogue Alesは、1988年にオレゴン州アッシュランドでナイキ社の3人の幹部、Jack Joyce、Rob Strasser、Bob Woodellによって設立されました。 1987年、オレゴン大学の親友であったJack Joyce、Bob Woodellそして別の友人であるRob Strasser が、Woodellの会計士で熱心な自家醸造家であるJeff Schultzから、醸造所を開くことを考えて連絡を受けました。 建設は1988年6月にリチアクリーク沿いのアッシュランドで始まりました。 10バレルの醸造システムは地下に設置され、60席のパブが上にあります。 最初の醸造は、アメリカンアンバーエール、オレゴンゴールデンエール、シェイクスピアスタウトでした。 醸造所とパブは1988年10月にオープンし、すぐに会社は拡大を目指し始めました。 1989年2月、オレゴン州ニューポートのベイフロントブリューパブの建設が始まりました。 3月、ヒューズ・エアクラフトF15の元デザイナーでセイベル研究所を卒業したジョン・マイヤーが入社しました。 メアは、ジョイスに採用される前は、アラスカブリューイングの醸造所で働いていました。パブは1989年5月にオープンしました。ローグは現在、オレゴン、ワシントン、カリフォルニアに11か所の場所を分散しています。
最終確認日：2021年2月8日
Colossal Claude 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 8.2% IBU 75 　 Hop Cascade, Chinook, Belma, Eureka, Strata 　 Malt Superior Pills, 2-Row, Wheat, Oats 　 Yeast Imperial Juice yeast SRM 129.4 　 Size 12, 19.2oz Can, KEG 　 　 　 　 巨大なクロードが目撃されてから数十年が経ちましたが、この巨大な海の怪獣が彼のお気に入りの醸造所の沖合に沈んでいるのは間違いありません。何年も恐ろしい船乗りたちにサーモンを食べさせられた後、彼はホップの味を覚えたといううわさです。 そこで、このインペリアルIPAを、カスケード、チヌーク、シトロ、ストラタホップのとてつもない量で醸造し、クロードを誘い出してパイントで私たちと一緒に飲むことを期待した。
Batsquatch 　 　 　 Type Hazy IPA 　 ABV. 6.7% IBU 45 　 Hop Mosaic, El Dorado, Belma 　 Malt 2-Row Malt, Flaked Wheat, Malted Wheat & Oats 　 Yeast 不明 SRM 12 　 Size 12oz Can, KEG 　 　 　 　 何年もの間、セントヘレンズ山の森の奥深くに、伝説のBatsquatchが住んでいるという噂が飛び交っていました。 Batsquatchには多くの物語がありますが、詳細は少し曖昧であり、真実は実に興味深い謎です。 このジューシーなヘイジーIPAは、強烈なトロピカルなフレーバーとアロマを特徴としています。
Outta Line 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.9％ 　 IBU 66 　 Hop Zeus, Mosaic, Simcoe, Rogue Farms Rebel Hops 　 Malt 2-Row, Munich, GWM , Wheat Malts 　 Yeast Pacman Yeast SRM 11.8 　 Size 12oz Can, KEG Avai. 10月〜3月 　 Rogueの核心にあるのは、一線を退くというアイデアだ。つまり、目の前にある計画に従う必要はなく、参加する必要もなく、群衆に従う必要もない。勇気があれば際立つことにも限界はないということを忘れないために、このIPAを作りました。 アウタラインIPAは、明るいはちみつ色のウエストコーストIPAで、魅力的なフルーツの香りがいっぱいです。
Newport Nights 　 　 　 Type DOuble IPA 　 ABV. 9.8% IBU 60 　 Hop Mosaic, El Dorado 　 Malt 2-Row, Superior Pilsner, Munich malt, malted wheat 　 Yeast Imperial Juice SRM 11 　 Size 16oz Can, KEG 　 　Avai. NOVEMBER - APRIL 　 クラフトビールや新鮮なシーフードから、ビーチでのたき火まで、ニューポート...でのナイトライフには最高のものがあります。これはニューポートに捧げられたもので、101で楽しく過ごす忘れられない夜です。 ニューポート・ナイトは、マンゴー、パパイヤ、タンジェリンのアロマとそれに続く松とグレープフルーツの原子爆弾で始まり、驚くほど滑らかなモンスター・ホップ・パンチを生み出します。
Pineapple Party Punch 　 　 　 Type Hazy Double IPA 　 ABV. 8.4% IBU 40 　 Hop Mosiac 　 Malt 2-Row, Wheat, Rye Malt, Dex Pils, Lactose 　 Yeast 不明 SRM 15 　 Size 16oz Can, KEG 　 Avai.　 OCTOBER - JANUARY　 　 パイナップル、ココナッツ、トロピカル・ホップの風味があふれるこのインペリアルなヘイジーな色合いは、私たちが大好きなトロピカル・ドリンク、ピナ・コラーダを彷彿とさせます。
Coast Haste 　 　 　 Type Imperial Hazy IPA 　 ABV. 8.6% IBU 51 　 Hop Galaxy, Vic Secret, Mosaic, Citra, Chinook, Strata 　 Malt 2-Row, Breiss Synergy Pils, White Wheat, Rolled Oats, Flaked Wheat 　 Yeast Imperial Juice Yeast SRM 13 　 Size 16oz Can, KEG 　 　Avai. OCTOBER THROUGH JANUARY　 　 農家や醸造業者として、私たちは新鮮な材料の重要性を理解しています。そのため、私たちが1年で一番好きな時期は収穫期で、材料が最も新鮮で、ビールが醸造されることを願っているだけです。このビールを作るために、私たちはローグ・ファームズの新鮮なホップをカットし、トラックに積んで海岸の醸造所に急いで持っていきました。ホップが到着すると、彼らは農場から湿ったまま、醸造所に直行します。?このぼんやりとしたフルーティーでウェットホップを多用したインペリアルIPAの努力は報われるのです。
Combat Wombat 　 　 　 Type Sour Hazy IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 49 　 Hop Citra, BRU-1, Vic Secret, Galaxy 　 Malt 2-row & Acidulated Malts, Wheat, Oats, Lactose, Grapefruit, Blood Orange 　 Yeast Imperial Barbarian Yeast SRM 不明 　 Size 22oz Bottle, KEG Avai. 6月〜10月 　 グレープフルーツとブラッドオレンジで醸造され、その後オーストラリア産ホップでドライホップされた、ヘイジーIPAとサワーエールの素晴らしい融合。
6 Hop IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.66％ 　 IBU 87 　 Hop 不明 　 Malt McKercher Wheat, Roasted Dream Rye, Maier Munich, Dextra Pils, Dare R-1 Malts 　 Yeast Pacman Yeast SRM 12 　 Size 12oz Can, KEG 　 　 　 　 私たちは大自然との大胆な協力のもと、オレゴン州インディペンデンスにあるローグ・ファームズで独自のアロマホップを栽培しています。 糸を通したり、杭を打ったり、列車を動かしたり、テストしたり、トリムしたり、分離したり、並べ替えたり、窯で焼いたり、冷やしたりもします。 ブリューマスターのジョン・メイヤーが厳選した6種類のアロマホップをブレンドし、美しい口当たりのIPAを作り出しました。
7 Hop IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.77％ 　 IBU 76 　 Hop Rogue Farms Liberty, Newport, Revolution, Rebel, Independent, Freedom, Alluvial Hops 　 Malt Rogue Farms Dare, Risk, Maier, Dare R-3 Malts 　 Yeast Pacman Yeast SRM 不明 　 Size 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 私たちは大自然との大胆な協力のもと、オレゴン州インディペンデンスにあるローグ・ファームズで独自のアロマホップを栽培しています。 糸を通したり、杭を打ったり、列車を動かしたり、テストしたり、トリムしたり、分離したり、並べ替えたり、窯で焼いたり、冷やしたりもします。 ブルーマスターのジョン・メイヤーが厳選した7種類のアロマホップをブレンドし、大胆でバランスの取れたIPAを作り上げました。
8 Hop IPA 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.88％ 　 IBU 80 　 Hop Rogue Farms Liberty, Newport, Revolution, Independent, Freedom, Rebel, Yaquina, Alluvial Hops 　 Malt Rogue Farms Dare, Risk, CaraRed, Maier Munich, Dextra Pils & Dare R-1 Malts 　 Yeast Pacman Yeast SRM 不明 　 Size 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 私たちは大自然との大胆な協力のもと、オレゴン州インディペンデンスにあるローグ・ファームズで独自のアロマホップを栽培しています。 糸を通したり、杭を打ったり、列車を動かしたり、テストしたり、トリムしたり、分離したり、並べ替えたり、窯で焼いたり、冷やしたりもします。 ブリューマスターのジョン・メイヤーが厳選した8種類のアロマホップをブレンドし、鮮やかで力強いフレーバーをもつIPAを作り出しました。
Cold Brew IPA 　 　 　 Type IPA, Coffee Beer 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 82 　 Hop Rogue Farms Liberty, Rebel, Freedom, Simcoe 　 Malt 2-Row, Rogue Farms Dare, Risk, C-40, White Wheat, Rolled Oats, Kiln Coffee Malts 　 Yeast Pacman Yeast SRM 不明 　 Size 12oz Can, 22oz Bottle, KEG 　 　 　 　 Rogue Cold Brew IPAは、各バッチ毎に200ガロンのStumptown Coffee Roastersの有名なCold Brew Coffeeを注入するホッピーIPAです。 すべての感覚を呼び覚ますように醸造された 「Cold Brew IPA」 は、コーヒーの香りが大ヒットし、控えめではないホップ・パンチでバランスを取ります。 このビールはきっと君を元気づけてくれるよ！
10 Hop IPA 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 10.1％ 　 IBU 75 　 Hop Rogue Farms Liberty, Newport, Revolution, Independent, Freedom, Rebel, Yaquina, Alluvial, Adair, Keven 　 Malt Rogue Farms Dare, Weyermann Pils 　 Yeast Pacific Ale Yeast, Pacman Yeast SRM 不明 　 Size 22oz Bottle, KEG 　 私たちは大自然との大胆な協力のもと、インディペンデンスのローグ・ファームズで独自のアロマホップを栽培しています。 ブリューマスターのジョン・メイヤーが厳選した10種類のアロマホップをブレンドし、 「ローグ・ホップ」 の最高峰であるIPA を作り上げました。
Rouge 　 　 　 Type Brut IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 25 　 Hop Mosaic, Chinook, El Dorado, Strata, Rogue Farms Alluvial Hops 　 Malt 2-Row Malt; Corn Flakes, Rolled Oats 　 Yeast Pacman Yeast SRM 不明 　 Size 12oz Bottle Avai. 6月 　 毎日、自分の名前をスペルミスした手紙や電子メールが送られてきますが、ときどき自分でも同じことをしています。 うんざりした我々のブルワーは、名前に合うビールを作ることにしました。 ブリュットIPAにオレゴンのピノ・ノワール・ジュースにブレンドしてできあがったビールは、楽しく複雑で、ルージュの色合いでドライです。
4 Hop IPA 　 　 　 Type Session IPA 　 ABV. 4.44％ 　 IBU 55 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Bottle, KEG 　 自社農場の4つのホップを使ったIPA。シトラスに草花のブーケのような香り。少しドライなシトラスのうまみから、草原を駆け抜ける風のような爽やかな後味がたまらない。IBU:55
Brutal IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6％ 　 IBU 46 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Bottle,KEG 　 イギリス産のモルトとアメリカンホップが絡み合うことで、完熟のオレンジのようなフレーバーに。おだやかな柑橘系の香りもあいまって、オレンジのつぶつぶ感、ジューシーさが感じられる。
※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております