【No.55】
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Green Flash / West Coast IPA |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.1% |
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IBU : 95 |
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参考価格 \680 |
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「パイン」（松）という表現がありますが、このビールはそれを感じられます。
IPAを飲み始めた当初は、何のことか全くわかりませんでしたが、日がたつにつれ段々わかるようになってきました。
ちょっと渋めの松ヤニの香りとでもいいましょうか、ホップ由来のジューシーさとは違う香りが立ち込めてきます。
比較的よく出回る商品なので、とても買いやすいと思います。 |
【No.56】
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Hop Connept / Citrus and Piney |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.5% |
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IBU : 75 |
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参考価格 \1,044(473ml) |
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名前の通りシトラシーでパイニーでモルティなDIPAです。
やや軽めのフルボディで、バランスも良くドリンカブル。とても飲みやすいのでグイグイ飲めちゃうので、飲みすぎ注意のとても美味いビールです。 |
【No.57】
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HUB / Ace of Spade |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.2% |
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IBU : 100+ |
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参考価格 \2,036 （650ml) |
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「正統派 DIPA」と呼ぶに相応しい DIPAらしい DIPA。
モルトの甘味がホップとバランス良く調和し、旨さを際立たせています。
それでいて、ハイアルを感じさせない、飲みやすさを兼ね備えているのですから、ラベルのスペードの中のドクロが象徴するように「危険なヤツ」かもしれません。
355ml瓶があれば尚良いのですが・・・ |
【No.58】
写真はｍｋ-6です |
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Gigantic / Ginarmous IPA Series |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.8% |
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IBU : 100 |
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参考価格 \1,882 （500ｍｌ） |
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このGinarmous シリーズは、モルト感もしっかりあり苦味の効いたフルボディのDIPAです。
私はmk-5 と mk-6 しか飲んだことがありませんが、両方ともバランスの良い【王道DIPA】と言っても過言ではありません。
この手の王道IPAは、今やNEIPAに押され気味ですが、地道にこういうビールを作っていくブルワリーが生き残るべきである、と思わせるに十分なクオリティを持っています。
リミテッド・リリースのため、「売ってたら即買い」がおすすめです。 |
【No.59】
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Melvin / 2X4 |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 10.0% |
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IBU : 100+ |
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参考価格 \900 (355ml) |
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DIPAらしいボディ感と、松の香り。
甘さと苦味のバランスの良さは格別です。
ブルワリーとしての真摯な姿がビールに投影されているといったところでしょうか。
とても大雑把な言い方ですが、「MelvinのDIPAにハズレなし」という感じです。 |
【No.60】
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To Ol/Dangerously Close To Stupid |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.7% |
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IBU : 100 |
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参考価格 \926 (500ml) |
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少し濁りのあるミディアムボディのDIPA。
とてつもなくジューシーで、柑橘の香りも高くバランスの良い美味しいビールです。
「ジャケ」があまり好感がもてませんが、シトラやセンテニアルなどのホップをふんだんに使った美味すぎてデンジャラスなビールです。
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【No.61】
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Ordnance / EOD DIPA |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 7.8% |
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IBU : 80+ |
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参考価格 \666 (355ml) |
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このビールを初めて飲んだ時はまさに衝撃でした。
甘さと苦味のバランスがこれほど良いビールを飲んだことが無かったです。
DIPAとしてはちょっとアルコール度数が低いですが、ミディアムボディで柑橘や松の香りが印象的な、とてもコスパの良いDIPAです。 |
【No.62】
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Coronado / 22th Anniversary IIPA |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 70 |
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参考価格 \582 (355ml) |
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22周年を記念して醸造されたリミテッドのビールなので、恐らくもう購入できないのかもしれませんが、モルト感もあり、相応の苦味も十分にあり、さらにバランスも良く、ドリンカブルにして柑橘の香りも良いといった、めちゃくちゃコスパの良いDIPAです。
もしかしたら23周年でも同じレシピでリリースされるかもしれません。
実際とても美味しいですし、Rate Beerでの評価も決して悪くないので、実現する可能性はなくはないと思います。 |
【No.63】
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Three Wheavers / Knotty |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.1% |
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IBU : 85 |
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参考価格 \733 (355ml) |
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ジューシーでドリンカブルなDIPAです。
バランスが良く、後味も抜群。
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【No.64】
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Stone / Ruination 2.0 |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.5% |
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IBU : 100 |
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参考価格 \740 (355ml) |
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このビールはDIPAにしてはドリンカブルです。
しかし、モルト感に欠けることも無く、とてもバランスの良い。柑橘の香りが高いDIPAです。
元々のRuinationが無濾過になったという事らしいですが、よりも美味しくなった気がします。
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【No.65】
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Rip Current/ Lupulin Lust |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.3% |
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IBU : 不明 |
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参考価格 \756 (355ml) |
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桃の香りが際立ちます。
モルトとホップのバランスがとても良い、フル・ボディの美味しいDIPAです。
飲み口が良く、1本では物足りないキケンなやつ。
いっぱい買っておくのはやめましょう（笑） |
【No.66】
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Bear Republic/ Apex |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.0% |
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IBU : 100+ |
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参考価格 \864 (355ml) |
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8.5%以上のアルコールとやや重めのボディと、しっかりした苦味とふくよかな香りが、バランス良く組み合わされた、とても美味しいDIPAです。
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【No.67】
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Mikkeller / 1000ibu |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.6% |
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IBU : 1000 |
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参考価格 \1,080 (330ml) |
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一度くらいは【IBU1000】を体感して頂きたいというのが、おすすめの理由です。
1000っていうと、「相当苦い」と思ってしまいがちですし、色も濃いので警戒心が強くなりがちですが、「え？」というくらい苦くないです。
思うに、「先にIBU 1000 ありき」でレシピを作ったのであろうから、【相応のモルト】が不可欠で、結果この重みのある感じに収まったのだろうと思います。
とてもバランス良く、ハイアルにもかかわらず、ドリンカブルです。
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【No.68】
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Fremont / Brother |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.5% |
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IBU : 100+ |
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参考価格 \727 (355ml) |
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Fremontのビールは比較的苦手なものが多いのですが、これは実に素晴らしいビールです。
DIPAですがそれほど重みはなく、しかしながらモルト感もしっかりあり、ドリンカブルでバランスが良い。
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【No.69】
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Stone / Inevitable Adventure |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.9% |
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IBU : 84 |
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参考価格 \771 (355ml) |
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ハイアルDIPAの王道を行くビールです。
恐らくStoneのビールの中でもかなり上位で旨い気がします。
バランスの良いミディアムボディで、ジューシーかつドリンカブル。 |
【No.70】
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Knee Deep / Tahoe Deep |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.5% |
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IBU : 66 |
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参考価格 \926 (473ml) |
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ちょっとだけ苦味が優っていますがバランスが悪いというわけでは無く、とても美味しいビールです。
松のフレーバーがと柑橘が交互に織りなすテイストは「定番」と呼ぶにふさわしい一品です。 |
【No.71】
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Stone / Mojay |
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Type : New England Double IPA |
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ABV. : 7.6% |
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IBU : 70 |
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参考価格 \1929 (650ml) |
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これぞDIPAとも言うべきモルト感と相応の苦味が程よくマッチしていて、実に美味い。
とてもNEIPAとは思えないくらい、imperialな部分が強い(良い意味で)気がします。
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【No.72】
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Revision / DIPA |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 75 |
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参考価格 \926 (355ml) |
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柑橘や松の香りが濃厚なミディアムボディのDIPA。卒なくNGがない優等生なビールです。
バランスも良いです。 |
【No.73】
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Stone / 22th Anniversary |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.1% |
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IBU : 81 |
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参考価格 \921 (355ml) |
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しっかりしたモルトが印象的。
フルボディに上手く噛み合うホップの苦味が、松や柑橘を感じさせます。
22周年を記念する社内コンペの優勝ビールです。
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【No.74】
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Knee Deep / RU Deep-2 |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.5% |
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IBU : 51 |
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参考価格 \942 (473ml) |
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DIPAにしてドリンカブル、少し軽めのミディアムボディです。
ほんの若干モルト先行な印象を受けますが、バランスが悪いという程ではありません。
Limited Releaseですので、再発売があるかは不明です。 |
【No.75】
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Victory / Dirt Wolf |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.7% |
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IBU : 不明 |
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参考価格 \650 (355ml) |
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バランスでいうと、若干苦味が強いが許容範囲だと思います。
DIPA特有の奥深さは揺るぎません。
IBUは不明だが、75以上はありそうです。 |
【No.76】
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Alpine / Pure Hoppiness |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 61 |
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参考価格 \771 (355ml) |
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DIPAですがさほどモルト感が無く、IBUもさほど高くありませが、しっかりした苦味がすっきりした後味を導いてくれる、という印象のビールです。
パインの香りも豊かで、「ニガウマ」な印象です。
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【No.77】
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Melvin / Citradamus |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 9.5% |
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IBU : 88 |
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参考価格 \878 (355ml) |
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DIPAだがさほど重くなく、シトラス系の香りが前面に出ている感じのIPA。
9.5%のハイアル感もIBU 88の苦味も感じないバランス良いDIPAと言えます。
MelvinのつくるDIPAは、本当に飲みごたえのあるものばかりと言えるでしょう。 |
【No.78】
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Avery / Raja |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 70 |
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参考価格 \846 (355ml) |
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とてもバランスの良いDIPA。
色はライトですが、やや重めのボディ。
モルトの甘さに相応するホップの香りと苦味。
かなりグレードの高いIPAだと思います。 |
【No79】
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Sierra Nevada / Experimental Hop |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 67 |
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参考価格 \800 (355ml) |
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深いモルトとバランス良い苦味がマッチして味わい深いDIPAに仕上がっています。
松の香りが際立っていて、実に旨いビールですが、リミテッド・リリースなので購入の機会は無いのかもしれません。 |
【No.80】
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Sierra Nevada / Hop Bullet |
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Type : Double IPA |
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ABV. : 8.0% |
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IBU : 60 |
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参考価格 \750 (355ml) |
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やや重めのミディアムボディでバランスが良く、松の香りが秀逸なDIPAです。 |
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