Modern Times Beer 　　Go Web Site カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CALIFORNIA 輸入元：ナガノトレーディング
最終確認日：2019年5月21日
Fortunate Islands 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 5.0% IBU 46 　 Hop Citra, Amarillo 　 Malt Wheat Malt, 2-Row, Caravienne Malt 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 　 　 　 Fortunate Islandsは超熱帯性のIPAのホップ・アロマとパリッとした深い飲み心地を組み合わせています。 私たちはこの魔法のような結果を達成するために、まずマイルドでナッツのようなモルトのバックボーンから始め、次にシトラとアマリロのホップでドライ・ホップします。 マンゴー、タンジェリン、パッションフルーツの香りが特徴です。
Blazing World 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 85 　 Hop Nelson, Simcoe, Mosaic 　 Malt 2-Row, Munich, Midnight Wheat 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 　 　 　 贅沢にホップの利いた琥珀色のビールは、ネルソン、モザイク、シムコーのホップが大量に詰め込まれており、フルーティーでダンクな味わいです。 琥珀色にもかかわらず、素晴らしくドライで、巨大なプラットフォームとしての役割を果たす薄くパンのようなモルトバックボーンを持っています。
Orderville 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 75 　 Hop Mosaic 　 Malt 2-Row, Optic Malt 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 　 　 　 オーダービルは攻撃的で香りの良いIPAで、モザイクホップのフルーツの香りと樹脂の粘着性が融合したビールです。 ボディはどっしりとして、美味しいホップの特徴に真正面から焦点を当て、魔法のようなバランスと保っています。
Booming Rollers 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 75 　 Hop Citra, Mouteka, Centennial 　 Malt 2-Row, Carapils, Crystal 10, Wheat Malt 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 3月〜5月 　 ニュージーランド産モトゥーカ・ホップのダーク・ストーン・フルーツの特徴で増幅された、際立った香りと風味のIPAです。トロピカル・フルーツ・のバランスを取るためにセンテニアルが投入されていますが、モルトのボディはブーミング・ローラーズのきびきびした苦味を支えるのに十分な強さを持っています。
Critical Band 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.7％ 　 IBU 75 　 Hop Denali, Citra, Mosaic, Ekuanot, Simcoe 　 Malt 2-Row, Maris Otter Wheat Malt, Golden Naked Oats 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 6月〜8月 　 Denali、Ekuanot、Citra、Simcoe、Mosaic hopsで作られたこのビールは、パイナップル、パパイヤ、ピンク・グレープフルーツが、パリッとした麦芽の上に大きな波となり、柔らかく丸みを帯びたフィニッシュに包まれると、暖かい気持ちと、もう一口飲みたいという強い欲求が残る。
Space Ways 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.7% 　 IBU 40 　 Hop Nelson, Simcoe, Motueka 　 Malt 2-Row, Wheat Malt, Oats Malt 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 9月〜11月 　 ルプリンを含んだこのすばらしいおいしさの新しい缶は、ネルソン、モトゥエカ、シムコーのホップの山につつまれたヘイジーなIPAです。 マンゴー、ネクタリンとライム・ゼストのキャラクターがいっぱいのジューシーさが特徴です。
City of the Sun 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.6％ 　 IBU 85 　 Hop Mosaic, Motueka, Experimental Hop 06277 　 Malt 2-Row, Caravienne Wheat 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 『City of the Sun』は、メロンやライム、柑橘類の香りがする、フルーティーな新しいウェーブホップを満載した驚異的なIPAです。そのフレーバーはアグレッシブであると同時に複雑で、堅い苦味と、ドライなモルトベースに裏打ちされた強力なトロピカル・ホップの特徴を持っています。 「太陽の街」という名前は、17世紀に書かれた奇抜なユートピア的フィクションにちなんで付けられたもので、子供、商品、パートナーの共通所有権を特徴とし、(超高温)集団交配という強固なシステムを持つ太陽崇拝の神権政治を描いています。
Dreamspeaker 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 50 　 Hop Citra, Motueka 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 2列のきめ細かい層のモルト、小麦モルト、薄片のオート麦、カラフォームの上に構築されたこの7.2% IPAは、Citra、Motueka、およびCascadeホップで作られました。その結果、巨大なトロピカル・ホップのアロマと、完熟マンゴー、タンジェリン、ライム・ゼストのフレーバーを持つ、美しく柔らかくてまろやかなビールです。これは、自分専用の豪華な飛行船のデッキに置かれたカシミア製ハンモックから眺める、輝く夏の日没に相当するビールです。
Telesto 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7％ 　 IBU 50 　 Hop Amarillo, Simcoe 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 このIPAはSimcoeとAmarilloでつくられています。 アマリロホップにライ麦を少々加えると、柑橘系のフルーツの風味が香り、満足のいく仕上がりになります。
Ghost Mountain 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 50 　 Hop Nelson, El Dorado, Ekuanot 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 ネルソン、エルドラド、エクアノットのホップをふんだんに使った、ヘイジーなIPAです。
※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております