Pizza Port 　　 カリフォルニア州 / , CALIFORNIA 輸入元：ナガノトレーディング 1987年3月、20歳代の兄弟であるGina and Vince Marsagliaは、サンディエゴのすぐ北にある静かな海岸の町Solana Beachにあるピザ屋を買った。当初、Vinceはレストランの空きスペースを利用して自家製ビールを試していた。その趣味が軌道に乗り、友人やファンの勧めでGina と Vinceは酒場ビジネスに参入することを決めた。Pizza Portは1992年に初めてのクラフトビールを顧客に提供し、サンディエゴで成長しているクラフトビール業界ですぐに評判となりました。 Solana Beachでの成功に続き、同社は着実に成長しています。ロケーション#2は1997年にカールズバッドでオープンし、ロケーション#3は2003年にサンクレメンテにオープンしました。2008年にはカールズバッドの隣にプレミアムボトルショップが追加され、地ビールコミュニティの他の醸造所から何百ものオプションを提供しています。ピザポートの#4は、オーシャンビーチで2010年にオープンしました。そして最近では、2013年にカールスバッドのブレッシーランチ地区に5号店がオープンし、サンディエゴ郡中のピザポートビールの店頭にピザポートビールを見つけることができる缶詰ラインを導入しました。 これまでに、ピザポートでは、グレートアメリカンビアフェスティバルで合計91以上のメダル/賞を獲得しています。最高のゲスト体験を提供できるよう、スタッフ一同努力しております。 （ブルワリーHPより）
最終確認日：2021年2月10日
Ponto 　 　 　 Type Session IPA 　 ABV. 4.5% IBU 　 Hop Crystal, Citra, Rakau, Motueka, Waimea, Southern Cross 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 　 　 　 カールズバッドの最南端にあるビーチとサーフブレークにちなんで名付けられたPontoは、南カリフォルニアのライフスタイルの精神を体現しています。 さわやかなライトボディでABVは弱いですが、ホップの風味を犠牲にすることはありません。 アメリカとニュージーランドのホップを大量に含むこのビールは明るく、柑橘、マツ、熱帯果実を思わせる。ディスク・ゴルフ・コミュニティーの間で人気があると噂されているこのビールは、どんなアウトドア活動にもぴったりです。
Swami's 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 　 Hop Chinook, CTZ, Cascade, Centennial, Citra, Simcoe 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 　 　 　 Swami's IPAはピザポート・ファミリーにとって特別なビールで、20年以上前にSolana Beachの当社の元の場所で醸造された最初のIPAです。より伝統的なホップ・プロフィールを持つこのビールは、柑橘類と松の新鮮な苦味を示す西海岸IPAの典型的な例です。 スワミの名前は、サンディエゴ郡で最も有名なサーフブレークの一つに由来していますが、それは、完璧に缶に描かれているように、常にサーファーやパドルボーダーでいっぱいです。
Kook 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.5％ 　 IBU 　 Hop Chinook, Amarillo, El Dorado, CTZ, Hull Melon 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG 　 　 　 　 トロピカルフルーツの豊かな香りが、ジューシーなグレープフルーツ、パイナップル、柑橘系のフレーバーをもたらします。 このビールは、薄い麦わら色、抑制されたモルトの特徴、ドライ・フィニッシュ、最初の麦汁からドライ・ホップまでのホップの多さを持つサンディエゴIPAの主要な例といえます。
Today's Forecast 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7％ 　 IBU 不明 　 Hop Mosaic, Mosaic Cryo, Cashmere, Azacca, El Dorado 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can, KEG Avai. 10月〜12月 　 Today's Forecast is a light and dry IPA showcasing the depth of Mosaic hops. Aromas of fresh squeezed citrus fruits and pine fill the glass, while flavors of mango and other tropical fruits parade around your tastebuds. The use of Mosaic from the beginning of boil to the dry hop highlights the unique ability of this dual purpose hop.
Taste For Adventure 　 　 　 Type Imperial IPA 　 ABV. 7.0％ 　 IBU 不明 　 Hop Sabro, HBC 586, Simcoe, Crystal 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG Avai. 1月〜3月 　 Brewed to showcase some amazing new experimental hops, Sabro and HBC 586. Sabro provides coconut, sandalwood, and citrus. HBC 586 gives pineapple, melon, and berry. Simcoe and Crystal round out the hop aroma with bright grapefruit and floral aroma. Balancing the hops is California grown wheat from Admiral Maltings and some flaked oats. Our La Cruda yeast gives the beer a dry, crisp clean finish.
Outdoor Escape 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 12oz Can, KEG Avai. 3月〜5月 　 Outdoor Escape is a light-bodied and dry-finishing IPA. A subtle grain bill using flaked rye as well as malted oats from our friends at Admiral Maltings helps highlight tropical fruit and floral notes up front, rounded out by citrus and resin on the finish.
Jetty 　 　　 　 Type IPA 　 ABV. 7.5％ 　 IBU 　 Hop Simcoe, Chinook, Cascade, Amarillo 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 9月〜11月 　 Jetty IPAは我々のポストサーフセッションでの渇きを解消します。この伝統的なウエストコーストスタイルのIPAは色が鮮やかでホップの風味が豊かです。グレープフルーツとシトラスの香りが松と杉の香りを引き立て、味覚はすっきりとした苦味とドライなフィニッシュになります。 このビールはピザポートOBの功績によるIPAです
Gentle Reminder 　 　　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2％ 　 IBU 　 Hop Motueka, Simcoe, Nelson, Crystal 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 7〜8月 　 柔らかくまろやかな口当たりでバランスのとれたミディアムボディのIPAです。南半球や北米のホップはとてつもなくジューシーなストーンフルーツや鮮やかな柑橘類の風味を醸し出し、微妙なパインのニュアンスがあります。 Pizza Port Brewing CompanyのスタッフとModern Times Beerのビールバディーズの優しい思い出。 このビールはすぐに売れてしまうので、今のうちに買ってください!
Palapa 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7.2% 　 IBU 　 Hop Mosaic, Waimea, Columbus, Grungeist 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 4月〜6月 　 ワイメア、コロンブス、グランガイストのホップで補完された、大量のモザイクをつかったフルーティーでダンクなIPA。 金色で明るい外観で、くっきりとしたドライなフィニッシュ。
Chirpin' Bird 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.8％ 　 IBU 　 Hop Citra, Loral, Idaho 7 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can Avai. 　 エルセグンドブリューイング社との共同醸造。 レモン、ダーク・フルーツ、トロピカル・フルーツ、ホワイトペッパーのホップ風味が爽やかなウエストコーストIPA。
Over The Falls 　 　 　 Type Double IPA 　 ABV. 8.3％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 冬季限定商品のアンフィルタード（無濾過）ダブルIPA。パイナップル、ライチ、マンゴー、オレンジなどのフルーティーな香り、そしてシトラス感。モルトキャラクターも十分に感じられるミドルボディでドライフィニッシュが爽快です。ピザポートの実力に唸ること間違いなしです！
The Fish IPA 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 7％ 　 IBU 65 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 16oz Can 　 Pizza Port Bressi Ranch店のリードブリュワーであるFish氏に由来して名付けられたウェストコーストスタイルIPA。缶デザインの写真で大切に抱きかかえられた、”フィッ シュ” と呼ばれる、テイルが魚の尾びれの形をしたサーフボードにも由来した名称となっている。 様々な形や大きさのサーフボードの中でも、”フィッシュ” は、誰もがボードコレクションに持ちたい、気軽なサーフィンスタイルが楽しめるボードして知られている。サン ディエゴ発祥で、クラシックなシェイプの ”フィッシュ”と同じく、The Fish IPAも西海岸のIPAには欠かせない名作と言われるホップを贅沢に使用し、毎日でも気軽に楽しめる IPAとなっている。 黄金色の液色に白い泡。トロピカルフルーツのフルーティーなアロマにシトラスの爽やかさが加わり、微かにモルト由来のビスケット、パンのような風味も感じられる。味わいは、フルーティーで、タンジェリンやオレンジなどのフレーバーに、シトラス感とパイニー感がミックス。ミディアムボディーで、ホップの苦みが後を引く美味しさ。
Pickleweed Point 　 　 　 Type IPA 　 ABV. 6.5％ 　 IBU 不明 　 Hop 不明 　 Malt 不明 　 Yeast 不明 SRM 不明 　 Size 22oz Bottle,KEG 　 Pickleweed Point IPAはPizza Portの夏季限定IPA。 Pickleweed Pointとはサンディエゴのノースカウンティにあるサーフスポットで、塩水の近辺に自生するPickleweedが生い茂っている事からその名前が付いた。 ラベルの写真は同ブリュワリーのペールエール”Surf Stop”でもお馴染みの伝説的サーフフォトグラファーSteve Shermanが2005年に撮影したもの。 淡い黄色の液色に白い泡が乗る。 パン生地、レモンの皮、ホップ、そして微かに白ブドウを想起させるアロマ。 味わいはホップ由来のシトラスでトロピカルなフレーバーと爽快な苦味が口の中に広がる。 飲みごたえはあるが、非常にバランスがよく、オーツ麦の使用がフィニッシュを軽やかに仕上げる。
※写真は基本的にブルワリーのサイトから引用させて頂いております